สูตร น้ำพริกปลาทูน่า น้ำพริกเพื่อคนลดน้ำหนัก รักสุขภาพ
สูตร น้ำพริกปลาทูน่า
บางคนอาจจะตกใจว่า น้ำพริกปลาทูน่า มีด้วยหรอ อยากบอกว่าเป็นน้ำพริกสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนัก เลยทีเดียว ได้รสชาติของน้ำพริกที่อร่อยๆ และยังได้เนื้อปลาทูน่า ที่ให้รสชาติแปลกใหม่ แถมพลังงานต่ำอีกด้วย วันนี้เลยมาเผหยวิธีการทำสูตรน้ำพริกปลาทูน่า มาฝากกันจ้า
ส่วนผสมน้ำพริกปลาทูน่า (สำหรับ 3 ที่)
- ปลาทูน่าในน้ำเกลือ (ใช้เฉพาะเนื้อ 1 กระป๋อง)
- พริกชี้ฟ้า 4 เม็ด
- หอมเล็กปอกเปลือก 5 หัว
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- น้ำต้มสุก 1/4 ถ้วย
- กุ้งแห้งป่นสำหรับโรยหน้า
วิธีทำน้ำพริกปลาทูน่า
- คั่วกระเทียม หอมเล็ก และพริกชี้ฟ้าจนสุก พักไว้
- นำส่วนผสมในข้อแรกลงโขลกให้ละเอียดจากนั้นใส่ปลาทูลงไปเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำ
- มะนาว และน้ำตาล ชิมรสตามชอบ ใส่น้ำต้มสุกลงไปเคล้าให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งป่น รับประทานกับผักสดต่างๆ ตามชอบ
เมนู น้ำพริกปลาทูน่า
Easy Thai Cooking จากหนังสืออัมรินทร์
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}