สูตร ซุปมะกะโรนีซีฟู้ด หวานหอมทำง่ายด้วยฝีมือคุณ

monkeytan

10 years ago

สวัสดีค่ะวันนี้เราก็มีสูตรเด็ดมาแนะนำกันอีกเช่นเคย วิธีทำ ซุปมะกะโรนีซีฟู้ด ทำไม่ยาก ทำตามขั้นตอนง่ายๆ ดังนี้

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)

วิธีทำ

ต้มมะกะโรนีนาน 9 นาที (หรือดูคำอธิบายข้างซอง) แล้วตักขึ้น ใส่น้ำมันมะกอกลงเคล้าเล็กน้อยเพื่อกันไม่ให้เส้นติดกัน พักไว้
ตั้งน้ำมันในกระทะด้วยไฟกลาง ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดให้หอม ตามด้วยมะเขือเทศและไธม์ ผัดพอให้มะเขือเทศนิ่ม แล้วใส่ซีฟู้ดทั้งหมดลงผัด
จากนั้นเร่งไฟแรง ใส่ไวน์ขาวลงไปแอลกอฮอล์ระเหย แล้วหรี่ไฟกลาง ใส่มะกะโรนีและโหระพาลงผัดพอเข้ากันเติมน้ำซุป รอให้เดือดจึงปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดเตา
ตักซุปมะกะโรนีซีฟู้ดใส่ชาม ตกแต่งด้วยโหระพา เสิร์ฟทันทีขณะร้อนๆ

เห็นไหมค่ะ แค่ทำตามขั้นตอนนี้ง่ายนิดเดียว แค่นี้ก็ได้กินซุปมะกะโรนีหอมๆ ที่เป็นฝีมือของตัวเอง

จากหนังสือ พาสต้าโฮมเมด ในเครืออมรินทร์