เมนู หอยแมลงภู่ผัดพริกเผา เผ็ดจัดจ้านสุดร้อนแรง
วันนี้ทาง ?food.mthai ได้นำเมนู อาหารเผ็ดจัดจ้านอย่าง หอยแมลงภู่ผัดพริกเผา นำเสนอให้แก่สมาชิก สูตรอาหาร และวิธีการทำ เมนูต่างๆ เพื่อที่จะทำ หอยแมลงภู่ผัดพริกเผา ที่แสนอร่อยด้วยฝีมือตนเอง เพื่อให้ได้ลิ้มรสของ?หอยแมลงภู่ผัดพริกเผา สุดเผ็ดร้อน เพื่อทำกินกันเองกับครอบครัวหรือจะทำเพื่อท่านเล่น จะอร่อยเด็ดขนาดไหนไปลองทำกันดีกว่า
(เป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น)
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)?
- หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์? (แกะผ่าด้านที่ไม่ติดกับเนื้อหอยออก)???????? 300? กรัม
- กระเทียมสับหยาบ??????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1? ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสับหยาบ??????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1? ช้อนโต๊ะ
- พริกหยวกหั่นแฉลบ?????????????????????????????????????????????????????????????????? 1-4? ถ้วย
- หอมหัวใหญ่หั่นตามยาว???????????????????????????????????????????????????????????? 1-4? ถ้วย
- แครอตหั่นท่อน???????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1-4? ถ้วย
- ต้นหอมซอย???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1? ต้น
- น้ำพริกเผา?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 3? ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1? ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2? ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1? ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลพืช??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2? ช้อนโต๊ะ
(เป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น)
วิธีทำ
- ผัดกระเทียมและพริกขี้หมูกับน้ำมันด้วยไฟกลางจนมีกลิ่นหอม
- ใส่หอยแมลงภู่ลงผัดจนสุก? ตามด้วยน้ำพริกเผา? ผัดพอเข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา? น้ำตาลทราย? และน้ำมันหอย? ผัดต่อจนเข้ากันดีชิมรสตามชอบ
- ใส่พริกหยวก? หอมหัวใหญ่? แครอต? และต้นหอมลงผัดพอสุก ตักใส่จานเสิร์ฟได้ทันที
เมนู ?หอยแมลงภู่ผัดพริกเผา? แสนอร่อยจาก
หนังสือในเครือ อมรินทร์
?อาหารไทยประยุคต์?
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}