ยำอย่างเดียวคงจะไม่อื่ม ต้องเอาข้าวสวยลงไปคลุกด้วย อยากแซ่บและอยากอิ่มไปพร้อมๆ กัน ต้องเมนูนี้เลยค่ะ ข้าวยำปลาทู ปรุงยำแล้วเปรี้ยวไม่พอ สับมะม่วงเปรี้ยวลงไปด้วย เพิ่มความเปรี้ยวมากยิ่งขึ้น
ส่วนผสม
วิธีทำ ข้าวยำปลาทู
1. ทอดปลาทูแล้วนำมาเลาะเอาแต่เนื้อ
2. เทข้าวสวยลงไปปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกป่น หอมแดงซอย มะนาว และพริกแดงซอย
3. เมื่อปรุงรสเสร็จแล้วก็ขยำให้เข้ากัน เปรี้ยวไม่พอให้สับมะม่วงเปรี้ยวลงไป คลุกให้เข้ากันอีกที จากนั้นก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน