เมนูกับแกล้ม ต้องเป็นเมนูที่กินง่ายและแซ่บๆ รสชาติจัดจ้านอย่าง ปูกะตอยคั่วพริกสด ปูกินได้ทั้งตัว ทอดจนกรอบและนำมาคั่วกับพริก เคี้ยวเพลินสุดๆ
ส่วนผสม
วิธีทำ
1. ผสมแป้งทอดรกอบกับน้ำเย็น จากนั้นก็นำปูกะตอยลงไปคลุกให้ทั่ว
2. ตั้งกระทะ รอให้น้ำมันร้อน จากนั้นก็นำปูกะตอยลงไปทอดจนสุกเหลือง เสร็จแล้วก็ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
3. ตั้งกระทะผัดพริกขี้หนูกับผงปรุงรส จากนั้นนำปูกะตอยลงไปคั่วกับพริกให้ทั่ว จากนั้นก็ตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟ
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม