สูตร ก้อยไข่มดแดง มื้อฟินไข่มดแดงแน่นๆ
ไข่มดแดงกรุบๆ ใครไม่ชอบก็ถือว่าพลาดกับ ก้อยไข่มดแดง มื้อฟินจานนี้กินให้หายอยากกันไปเลย อัตราส่วนก็ตามชอบได้เลย อยากเพิ่มหรือตัดวัตถุดิบอะไรก็ได้ แต่ไข่มดแดงต้องแน่น
สูตร ก้อยไข่มดแดง มื้อฟินไข่มดแดงแน่นๆ
ส่วนผสม
- ไข่มดแดง 150 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 15 กรัม
- พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า 45 มิลลิลิตร
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระแหน่ 10 กรัม
วิธีทำ
1. เตรียมชามผสมใส่ไข่มดแดงตามด้วยหอมแดง ผักชีฝรั่ง พริกป่น และน้ำมะนาว
2. ใส่ข้าวคั่วและใบสะระแหน่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. เทใส่จานเตรียมเสิร์ฟ
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}