วิธีทำ คูชิยากิ กับแกล้มปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น
ใครชอบสังสรรค์สไตล์ญี่ปุ่นแต่หาร้านอิซากายะใกล้บ้านไม่ได้ แต่เราย้ายร้านอิซากายะมาตั้งในบ้านได้แล้ววันนี้ กับสูตร คูชิยากิ ปิ้งย่าง กับแกล้มสไตล์ญี่ปุ่น ทำไม่ยากอย่างที่คิด อยากกินอะไรก็เสียบไม้เอาได้เลย
วิธีทำ คูชิยากิ กับแกล้มปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น
ส่วนผสม
- โชยุ 1/3 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
- สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
- แครอท,ฟักทอง,ท้องปลาแซลมอน
- งาขาวคั่ว
วิธีทำ
1. ผสมโชยุ น้ำส้มสายชู สาเก และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปต้มให้เดือด
2. นำทุกอย่างเสียบไม้แล้วนำไปย่าง ระหว่างนั้นให้ทาน้ำซอสที่เราทำลงไปด้วย เมื่อเริ่มใกล้สุกใ้โรยงาขาวลงไป เพิ่มความหอม
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}