สูตร เกี๊ยวกุ้งห่อเห็ดเข็มทอง กรอบๆ กรุบๆ
เกี๊ยวทอดกรอบๆ ยัดไส้หมูสับหรือชีสมันน่าเบื่อไปแล้ว ลองเป็นอะไรใหม่ๆ ดูบ้าง อย่าง เกี๊ยวกุ้งห่อเห็ดเข็มทอง เปลี่ยนหมูให้เป็นกุ้งสับ เนื้อเด้งกรุบๆ ตามด้วยเห็ดเข็มทอง ทอดลงไปพร้อมกับเกี๊ยว ฟินสุดๆ
สูตร เกี๊ยวกุ้งห่อเห็ดเข็มทอง กรอบๆ กรุบๆ
ส่วนผสม
- กุ้งสับ 200 กรัม
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- แผ่นเกี๊ยว
- เห็ดเข็มทอง
วิธีทำ
1. หมักกุ้งสับด้วยพริกไทยป่น น้ำมันหอย และซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ตักกุ้งมาวางบนแผ่นเกี๊ยว แล้ววางเห็ดเข็มทองทับลงไป แล้วจับจีบห่อเข้าหากัน
3. นำเกี๊ยวไปทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}