สูตรคนรักสุขภาพกับ ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย
ดอกทานตะวันสวยๆ ก่อนที่จะโตมาเบ่งบานเป็นดอกสีเหลือง จะเป็นต้นอ่อนก่อน ต้นอ่อนนี้สามารถนำมาทานได้ รสชาติจะมันๆ อร่อย ส่วนใหญ่นิยมมาทานกันเป็นสลัดผัก วันนี้ลองเปลี่ยนมาทำเป็นกับข้าวแสนอร่อยอย่าง ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย
สูตรคนรักสุขภาพกับ ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย
ส่วนผสม
- ต้นอ่อนทานตะวัน 200 กรัม
- ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 3-4 กลีบ
วิธีทำ
- เตรียมต้นอ่อนทานตะวันปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย เพื่อรอนำไปผัด
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยกะเทียมบุบ ผัดจนกระเทียมสุก
- เทต้นอ่อนทานตะวันลงไปผัด ผัดให้เครื่องปรุงเคลือบไปทั่วๆ ต้นอ่อน ที่ให้ปรุงเตรียมไว้ก่อนเพราะจะได้ใช้เวลาผัดไม่มาก ต้นอ่อนทานตะวันก็จะสุกแบบพอดี เสร็จแล้วเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ เลยค่ะ
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}