สูตร ผัดผักรวมกุ้ง ทานง่ายแถมได้สุขภาพ
ผักมีประโยชน์สูงอย่างที่ทุกคนทราบดี แต่สำหรับคนที่กินผักยาก ไม่กินผักที่มีรสชาติขมมาก ก็จะเปิดใจยากหน่อยสำหรับเมนูผัก ลองมาทำ ผัดผักกุ้ง กินเองดูค่ะ เลือกผักที่คิดว่าพอกินได้ลงไปผัดและปรุงรสให้กลมกล่อม แค่นี้ก็ได้ผัดผักที่แสนอร่อย กินง่าย และมีประโยชน์ด้วยค่ะ
สูตร ผัดผักรวมกุ้ง ทานง่ายแถมได้สุขภาพ
ส่วนผสม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งขาว 250 กรัม
- ถั่วลันเตา 100 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- เห็ดหอม+เห็ดฟาง 200 กรัม
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป และรอให้น้ำมันร้อนเล็กน้อย จากนั้นก็ใส่กระเทียมลงไปผัดให้สุก
- ใส่กุ้งขาวลงไป ตามด้วยถั่วลันเตา แครอท และเห็ดหอม ผัดจนผักสุก
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ผัดจนเครื่องปรุงเข้าเนื้อ
- หากน้ำแห้งเกินไปให้เติมน้ำซุปลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เสร็จแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟทันที
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}