สูตร น้ำจิ้มสุกี้ รสเด็ดไม่ต้องพึ่งร้าน
เมนูพิเศษที่ทำกินกันในครอบครัว ก็คงไม่พ้นสุกี้หม้อร้อนๆ แค่ซื้อผักและเนื้อสัตว์จากตลาดง่ายๆ ส่วนน้ำจิ้มสุกี้ก็ทำเองได้สบาย วัตถุดิบและขั้นตอนไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด แถมได้น้ำจิ้มปริมาณที่เยอะกินได้ทั้งครอบครัว
สูตร น้ำจิ้มสุกี้ รสเด็ดไม่ต้องพึ่งร้าน
ส่วนผสม
- ซอสพริก 2 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
- ซอสหอยนางรม 1/4 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
- พริกแดงตำ ตามชอบ
- กระเทียมสับ
- งาขาวคั่ว
- น้ำมะนาว
วิธีทำ
- เทซอสพริก ซอสมะเขือเทศ และซอนหอยนางรมลงไปในหม้อ
- ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
- ใส่พริกแดงตำ กระเทียมสับ และงาขาวคั่วตามใจชอบ เติมมะนาวเล็กน้อยให้พอกลมกล่อม หากชอบเปรี้ยวก็สามารถเพิ่มได้
- น้ำจิ้มเสร็จแล้ว ตักใส่ถ้วยไว้ แล้วนำไปกินกับสุกี้ได้เลยค่ะ
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}