วิธีทำ คะน้าหมูกรอบ เมนูตามสั่งทำเองตามใจ
เมนูอาหารตามสั่งที่ฮิตรองลงมาจากผัดกะเพราก็คือ คะน้าหมูกรอบ แต่ถ้าสั่งกินที่ร้านอาหารตามสั่ง ก็จะให้มาแค่ไม่กี่ชิ้น อยากใส่หมูกรอบแบบจัดเต็มต้องทำเองค่ะ ผัดกับคะน้าสดๆ กรอบๆ ปรุงรสได้ตามใจเลย
วิธีทำ คะน้าหมูกรอบ เมนูตามสั่งทำเองตามใจ
ส่วนผสม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 3-4 กลีบ
- พริกตำ ตามชอบ
- คะน้า 300 กรัม
- หมูกรอบ 250 กรัม
- ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เต้าเจี้ยว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
- เทน้ำมันลงกระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงไปผัด ตามด้วยพริกตำ
- ใส่คะน้าและหมูกรอบลงไป ปรงุรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาล และเต้าเจี้ยว
- ผัดจนผักคะน้าสุก เติมน้ำซุปลงไปเล็กน้อยเพื่อให้มีน้ำขลุกขลิก เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}