สูตร มันม่วงบด นุ่มหอมมันแบบจัดเต็ม
งานดีไม่แพ้มันบดแบบธรรมดา งานนี้เอามันม่วง เมนูยอดฮิตมาบด เพื่อเพิ่มสีสันให้กับจานสเต็ก ความหอมของมันม่วงจะพิเศษกว่ามันธรรมดาหน่อยๆ แต่วิธีการทำมันบดก็จะคล้ายกัน แล้วแต่เราอยากจะเพิ่มเติมรสชาติอะไรลงไป ไปดูขั้นตอนการทำอันแสนจะง่ายๆ กันเลยดีกว่าค่ะ
สูตร มันม่วงบด นุ่มหอมมันแบบจัดเต็ม
ส่วนผสม
- มันม่วงนึ่ง 450 กรัม
- เนยจืด 1/2 ถ้วย
- เกลือ 2 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยบด
- นมจืด 140 มิลลิลิตร
วิธีทำ
- ปอกเปลือกมันม่วง ล้างให้สะอาดและนำไปนึ่งให้สุก
- เมื่อมันม่วงสุกแล้ว นำออกมาบดจนเนียนละเอียด จากนั้นก็ปรุงรสด้วยเนยจืด เกลือ พริกไทยบด และนมจืด
- คลุกจนเครื่องปรุงเข้ากันดี เสร็จแล้วก็เสิร์ฟคู่กับสเต็กอะไรก็ได้ตามใจชอบค่ะ
สูตร สเต็กเนื้อ ทำจากไมโครเวฟ https://goo.gl/cqaMfY
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}