สูตร กุ้งฝอยคั่วพริกเกลือ กินคู่กับมะนาวก็แซ่บหลาย
เคยได้กินแต่กุ้งคั่วพริกเกลือ แต่ความมันนั้นจะสู้กุ้งฝอยได้อย่างไร กินง่ายกินได้ทั้งตัว ตักเต็มปากเต็มคำ ไม่ต้องเสียเวลานั่งแกะเปลือก เมนูกับแกล้มเมนูนี้รับรองว่าไม่ผิดหวัง
สูตร กุ้งฝอยคั่วพริกเกลือ กินคู่กับมะนาวก็แซ่บหลาย
- กุ้งฝอย 200 กรัม
- พริกแห้ง ตามชอบ
- ใบมะกรูด ตามชอบ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 หยิบมือ
วิธีทำ
- นำกุ้งฝอยไปทอดให้กรอบ จากนั้นก็นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน
- ตั้งกระทะ นำกุ้งฝอยที่ทอดแล้วมาผัดกับพริกแห้งและใบมะกรูด
- ปรุงรสด้วยผงปรุงรส เกลือป่น และ น้ำตาลเล็กน้อย
- เสร็จแล้วจัดจานเสิร์ฟคู่กับมะนาว ไว้บีบตามที่ต้องการ
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}