วิธีทำ ถั่วคั่ว กับแกล้มที่เพลินปากที่สุดในโลก
เวลานั่งเม้าส์กันเพลินๆ ก็อยากจะมีกับแกล้มที่กินไปด้วยคุยไปด้วย หยิบได้สะดวก กับแกล้มที่เหมาะกับสาวขาเม้าส์ต้องเป็น “ถั่วคั่ว” ที่ใส่สารพัดถั่วลงไปแล้วปรุงรสด้วยเกลือ อร่อยจนหยุดไม่อยู่เลยทีเดียว
วิธีทำ ถั่วคั่ว กับแกล้มที่เพลินปากที่สุดในโลก
- ถั่วลิสง 3 ช้อนโต๊ะ
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย
- ถั่วลิสงแบบมีเปลือก 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้งตามใจชอบ
- ใบมะกรูดซอย ตามใจชอบ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วปากอ้า 1/2 ถ้วย
- ถั่วแปบ 1/2 ถ้วย
- ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปาปริก้า 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
- ต้นหอมซอย ตามชอบ
- มะนาวหั่น ตามชอบ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะโดยที่ยังไม่ต้องใส่น้ำมัน เปิดไฟอ่อนๆ เทถั่วลิสงทั้งแบบมีเปลือกและไม่มีเปลือก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ใส่ลงไปในกระทะ
- เพิ่มความหอมด้วยพริกแห้ง ใบมะกรูด และ น้ำมันพืช ผัดให้หอม
- ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย แล้วตามด้วยถั่วปากอ้า ถั่วแปบ เสร็จแล้วปิดไฟ
- ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส เกลือป่น ผงปาปริก้า พริกขี้หนูซอย ต้มหอม และมะนาวหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}