สูตร กะปิหวาน พร้อมกับมะม่วงเปรี้ยวฝานบางๆ
เมนูที่แค่เห็นก็จินตนาการถึงรสชาติไปถึงไหนต่อไหนกับเมนูมะม่วงกะปิหวาน ยังไม่ทันหยิบเข้าปากก็ทำเอาน้ำลายสอไปทั้งปาก เวลาจิ้มต้องตักกุ้งแห้งขึ้นมาพร้อมๆ กับกะปิหวาน อาหารว่างที่เปรี้ยวเข็ดฟัน ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
สูตร กะปิหวาน พร้อมกับมะม่วงเปรี้ยวฝานบางๆ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ถ้วย
- กะปิ 1/2 ถ้วย
- หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
- กุ้งแห้ง
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูซอย
วิธีทำ
- เทน้ำตาลปี๊บลงใส่ชามตามด้วยกะปิ ใส่ถุงมือแล้วขยำให้เข้ากัน
- ใส่หอมแดงซอย และกุ้งแห้งลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา และพริกขี้หนูซอยตามชอบ อยากเผ็ดระดับไหนเพิ่มได้ตามใจเลยค่ะ
- เสิร์ฟพร้อมกับมะม่วงเปรี้ยวฝานบางๆ
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}