สูตร ไข่น้ำ เมนูนี้เหมาะกับคนลดน้ำหนัก
ไข่น้ำ เมนูง่ายๆ สำหรับคนที่อยากลดน้ำหนัก และที่สำคัญเลยคือขั้นตอนการทำไม่ยาก ส่วนผสมและวิธีการทำเหมือนต้มจืด เพียงแค่เจียวไข่เจียวลงไป ไข่เจียวจะนุ่มๆ ทอดไม่อมน้ำมัน ซดกับน้ำซุปร้อนๆ
สูตร ไข่น้ำ เมนูนี้เหมาะกับคนลดน้ำหนัก
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำสต๊อกไก่ 3 ถ้วย
- ตั้งฉ่าย 2 ช้อนชา
- หมูบดหมักด้วยซีอิ๊วขาว 200 กรัม
- แครอท
- ซีอิ๊วขาว 1 โต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- คื่นช่าย
วิธีทำ
- ทอดไข่เจียวด้วยน้ำมันน้อยๆ ทอดจนสุกแล้วหั่นเป็นสีเหลี่ยมเท่าๆ กัน ตักใส่ชาม
- ต้มน้ำสต๊อกบนไฟกลาง ใส่ตั้งฉ่าย หมูบด แครอท และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ตามด้วยคื่นช่าย
- ตักต้มจืดใส่ชามที่มีไข่วางพักไว้อยู่ โรยด้วยต้นหอมและผักชี แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}