สูตร กุ้งผัดพริกเกลือ แสนอร่อย
กุ้งแชบ๊วยสดๆ น่ารับประทานเมื่อนำมาทำอาหารยิ่งอร่อยเข้าไปอีกกับเมนู กุ้งผัดพริดเกลือ เมนูอร่อยแบบนี้มีหรือจะพลาด สีส้มจากส้มและพริกสีแดงสดโรยด้วยต้นหอมสีเขียวสีตัดกันยิ่งดูหน้ากิน ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วมผสม
- กุ้งแชบ๊วย 400 กรัม
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัด)
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสับ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกแดงหั่นเต๋า
- ต้นหอมซอย
วิธีทำ
- ทอดกุ้งแชบ๊วยให้สุกส่งกลิ่นหอม เมื่อทอดเสร็จแล้วตักใส่จานวางรอไว้ก่อน
- ผัดกระเทียมและพริกขี้หนูสับ ผัดให้เข้ากัน เทกุ้งที่ทอดเตรียมไว้ลงไป
- ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เหล้าจีน น้ำตาลทรายและเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่พริกแดงหั่นเต๋าและต้นหอมซอยลงไป ผัดต่ออีกสักพักแบ้สตักใส่จานเสิร์ฟ
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}