สปาเก็ตตี้ปลาสลิด ผสมสูตรระหว่างไทยกับฝรั่ง
เมนูสปาเก็ตตี้ที่รสชาติจัดจ้านต้องยกให้ครัวของไทย ที่นำเอาวัตถุดิบไทยๆ มาใส่ลงไปในเส้นสปาเก็ตตี้อย่างเช่นปลาสลิดทอดกรอบ ความมันเค็มของปลาสลิดทำให้เมนูสปาเก็ตตี้จานนี้ไม่เลี่ยนอีกต่อไป มาดูวิธีทำที่แสนง่ายกันเลยค่ะกับสูตร สปาเก็ตตี้ปลาสลิด แสนอร่อย
ส่วนผสม
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้งทอด
- ปลาอินทรีย์เค็มทอด(สับเป็นชิ้นเล็กๆ) 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- เส้นสปาเก็ตตี้ 400 กรัม
- ใบโหระพา
- ปลาสลิดทอดกรอบ
วิธีทำ
- ใส่น้ำมันพืช กระเทียมสับลงไปในกระทะตามด้วยพริกแห้งทอด
- ใส่ปลาอินทรีย์เค็มทอดที่ถูกสับเป็นชิ้นเล็กๆ พร้อมปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลาและน้ำตาล
- ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงผัดให้เข้ากันตามด้วยใบโหระพาและเนื้อปลาสลิดทอดกรอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}