สูตรผัดหมี่ซั่ว ต้อนรับวันตรุษจีน ทำของไหว้ได้ด้วยตัวเอง
ผัดหมี่ซั่ว เมนูวันตรุษจีน เราทำอาหารไหว้เจ้าด้วยตัวเองได้ เป็นความสุขใจอย่างหนึ่งเมื่อเราทำของมงคลเอง อิ่มอกอิ่มใจทุกครั้งเมื่อถึงเทศกาลสำคัญของจีน แถมอิ่มอร่อยหลังไหว้ด้วยฝีมือตัวเอง ไปดูสูตรและวิธีทำได้เลยค่ะ
สูตรผัดหมี่ซั่ว ต้อนรับวันตรุษจีน
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดหอมแห้ง (แช่น้ำ)
- แครอทซอย
- กะหล่ำปลีซอย
- เส้นหมี่ซั่วลวกสุก 400 กรัม
- ซีอิ๋วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- คื่นช่าย
- ต้นหอม
วิธีทำ
- เทน้ำมันงาลงในกระทะ ผัดกับกระเทียมสับ เห็ดหอมแห้ง แครอทซอยและกะหล่ำปลีซอย ผัดให้พอสุก
- ใส่เส้นหมี่ซั่วลวกลงไปผัดปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่นผัดจนเครื่องปรุงเข้าเส้น ตามด้วยผักอย่างคื่นช่ายและต้นหอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้งแล้วตักใส่จานได้เลย
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}