เมนู หมูอ้วนพันตำลึง เมนูง่ายๆ เด็กๆ ก็ทำได้
เข้าครัวกับเด็กๆ ก็ต้องมีเมนูที่ช่วยเสริมคุณค่าทางอาหารให้กับเด็กๆ กิจกรรมที่ทำร่วมกับลูกที่ดีที่สุดก็คือการทำอาหาร หัดให้ทำกันตั้งแต่ยังเล็กกันเลยทีเดียว กับเมนูง่ายอย่าง เมนู หมูอ้วนพันตำลึง เป็นเมนูที่ช่วยให้เด็กกินผักได้ง่ายๆ หรือลูกใครชอบเขี่ยผักออกจากจานอาหารเมนูนี้ก้ช่วยได้เช่นกันค่ะ
ส่วนผสม
- น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
- แครอทหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
- มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก 1/2 ถ้วย
- เห็ดหอมหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วย
- หมูสับ 1 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- วุ้นเส้น 1/2 ถ้วย
- ตำลึง 1 กำ
วิธีทำ
- นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำซุปผักลงไป เปิดไฟร้อนปานกลาง
- ใส่แครอท มันฝรั่ง เห็ดหอมลงไป แล้วปิดฝารอให้น้ำเดือด
- ระหว่างรอน้ำเดือด ก็หันไปปรุงรสที่หมูสับต่อเลยค่ะ
- ใส่หมูสับลงไปในชามผสม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว จากนั้นก็ใส่วุ้นเส้นตามลงไป คลุกให้เข้ากัน แล้วปั้นหมูสับให้เป็นก้อน
- นำตำลึงมาพันกับหมูให้แน่นหนา เมื่อน้ำเดือดได้ที่แล้วก็ใส่หมูสับที่พันตำลึงใส่ลงไปในหม้อ แล้วรอให้หมูสุกอีกครั้งหนึ่ง แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จแล้ว ตักไปกินกับข้าวสวยได้เลย
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}