อยากได้อาหารทะเลสด ต้องเลือกซื้อให้ถูกฤดูกาล
การจ่ายตลาดของบรรดาแม่บ้านทั้งหลาย ต้องทำเมนูตามใจคนทาน ว่าคนทานจะต้องการทานเมนูอะไร ของสดอย่างเช่น กุ้ง หอย ปู ปลา บางช่วงก็มักจะพบเจอของไม่สดบ้าง ของไม่ได้ตามที่ต้องการหรือหาซื้อยาก วันนี้จึงนำประโยชน์มาบอกให้กับแม่บ้านทุกคนก่อนจะออกไปจ่ายตลาด ควรเช็คนิดนึงว่าฤดูนี้เป็นฤดูของอาหารทะเลชนิดอะไร ดังนั้น อยากได้อาหารสด ก็ควรรู้ไว้ว่าอาหารแต่ละชนิดควรซื้อตามฤดูกาลใด
อยากได้อาหารทะเลสด ต้องเลือกซื้อให้ถูกฤดูกาล
เดือนมกราคม
- ปลาแดง
- ปลาอินทรีย์
- ปลาน้ำดอกไม้
- ปลากะพง
- หอยกะพง
- ปูม้า
- ไข่จะละเม็ด
เดือนกุมภาพันธ์
- ปลาจะละเม็ด
- ไข่จะละเม็ด
เดือนมีนาคม
- หอยนางรม
- ไข่จะละเม็ด
เดือนเมษายน
- หอยนางรม
- ไข่จะละเม็ด
- กุ้งทะเล
- แมงดาทะเล ไข่แมงดา
- ปลาจะละเม็ด
เดือนพฤษภาคม
- ปลาทู(ตัวเล็ก)
- กุ้งทะเลทุกชนิด
เดือนมิถุนายน
- หอยแมลงภู่
- ปลาทู
- ปลาจะละเม็ด
- ปลากระบอก
- ปูม้า
- ปูทะเล
- หอยกะพง
เดือนกรกฎาคม
- ปลาจะละเม็ดขาว แดง ดำ
- ปลาทู
- ปลากะพง
- ปลาเห็ดโคน
- ปูทะเล
- ปูม้า
- กุ้งทะเล
- หอยแมลงภู่
- หอยกระพง
- หอยลาย
- หอยแครง
เดือนสิงหาคม
- หอยแมลงภู่
- หอยลาย
- ปลาหมึก
- ปลาทู
เดือนกันยายน
- กุ้งมังกร
- กุ้งทะเล
- ปลาทู
- ปลาหมึกสด
เดือนตุลาคม
- ปลาแดง
- ปลาทู
- กุ้งทะเล
- ปลาหมึก
- กุ้งใหญ่
เดือนพฤศจิกายน
- ปลาแดง
- ปลาทู
- ปลาไส้ตัน
- ปลาหมึก(กำลังมีไข่)
- กุ้งใหญ่
เดือนธันวาคม
- ปลาแดง
- ปลาทู(โตเต็มที่และมีไข่)
- ปลาไส้ตัน
- กุ้งใหญ่
- ไข่จะละเม็ด
เมื่อรู้แบบนี้แล้วคุณแม่บ้านก็เตรียมกระเป๋าสตางค์ไว้ให้พร้อม เมื่อรู้แล้วว่าฤดูไหนมีอาหารทะเลประเภทใดบ้าง ก็มุ่งตรงไปตลาดเลือกซื้อเลือกช้อปกันได้อย่างสบายใจ
เรียบเรียง food MThai
ข้อมูลจาก gingingin.com
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}