วิธีทำ แครอทเชื่อม กินของกินเล่นให้ได้สุขภาพ
กินเล่นยังไงให้ได้สุขภาพด้วย แถมรสหวานทานง่าย อย่าง แครอทเชื่อม สีส้มเงางาม กินเพลินได้ทั้งวัน แครอทมีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา ถูกและดีแบบนี้ มีแต่ได้กับได้ค่ะ
วิธีทำ แครอทเชื่อม กินของกินเล่นให้ได้สุขภาพ
ส่วนผสม
- แครอท 50 กรัม
- เนยจืด 20 กรัม
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
- น้ำจากการต้มแครอท 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ แครอทเชื่อม
1. หั่นแครอทเป็นชิ้น ตามใจชอบ จากนั้นก็เอาแครอทไปลวกให้สุก สะเด็ดน้ำและวางพักไว้
2. ตั้งกระทะ ใส่เนยจืด น้ำตาลทราย เกลือ และผงอบเชย ผัดให้เข้ากัน
3. เติมน้ำที่ลวกแครอทลงไปเล็กน้อย และผัดจนเป็นซอสข้นๆ
4. ใส่เนยจืดลงไปอีกครั้ง ใส่เครอทที่ลวกแล้วลงไปผัดจนน้ำซอสเคลือบเป็นเงาน่าทาน จากนั้นก็จัดการใส่จานหรือนำไปเสียบไม้ตกแต่งให้ดูน่ากินมากยิ่งขึ้น
เมนู แครอทเชื่อม 3.7 บาท (โดยเฉลี่ย)
- แครอท 1.2 บาท
- ส่วนผสมอื่นๆ 2.5 บาท
เรียบเรียงโดย Food MThai
คลิปอื่นดู ๆ เพิ่มเติม กินหลักหน่วย
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}