สูตร ยำมะเขือเผา เป็นของแซ่บที่มีประโยชน์มาก โปรตีนสูง

monkeytan

4 years ago

หากอยากคลีนแบบเบาๆ แต่มี่ความแซ่บ อร่อยทุกปากต้องเมนูนี้เลยค่ะ ยำมะเขือเผา ราดน้ำยำผสมหมูสับ ปรุงรสตามใจชอบ มะเขือเผานิ่มๆ กินง่าย อร่อยมาก

ส่วนผสม

วิธีทำ

1. เผามะเขือและลอกเปลือกที่ไหม้ออก

2. ตั้งหม้อต้ม น้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือป่น คนให้ทุกอย่างละลาย

3. นำน้ำส้มสายชูที่ต้มกับน้ำตาลมาใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา ใส่ผักชี พริก กระเทียม หอมแดง และหมูสับลวก

เมนู ยำมะเขือเผา 30.6 บาท

เรียบเรียงโดย Food MThai

คลิปอื่นดู ๆ เพิ่มเติม กินหลักหน่วย