สูตรแซ่บแบบประหยัด ตำมะยม ที่สอยจากหน้าบ้าน
เชื่อว่าหน้าบ้านของใครหลายๆ คนปลูกต้นมะยม พอถึงฤดูของมันก็จะออกดอกออกผล มองขึ้นไปแล้วมันเปรี้ยวปาก อดไม่ได้ที่จะนำมาทำของแซ่บๆ อย่าง ตำมะยม ใส่กะปิปลาร้า ปรุงรสให้นัว แค่นี้ก็ได้เมนูแซ่บๆ ในราคาที่ประหยัดแล้วค่ะ
สูตรแซ่บแบบประหยัด ตำมะยม ที่สอยจากหน้าบ้าน
ส่วนผสม
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้าต้มสุก 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- มะยม (ปลูกเอง) 200 กรัม
- หอมแดง 2 หัว
- พริกป่น 50 กรัม
วิธีทำ
1. ตำน้ำตาลปี๊บ กะปิ น้ำปลาร้าต้มสุก และน้ำปลา ผสมให้เข้ากัน
2. ใส่มะยมลงไปตำให้แตก
3. ใส่หอมแดงและพริกป่นลงไปตามชอบ จากนั้นก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เมนู ตำมะยม 18.6 บาท
- เครื่องปรุงรส 18.6 บาท
เรียบเรียงโดย Food MThai
คลิปอื่นดู ๆ เพิ่มเติม กินหลักหน่วย
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}