เมนูของว่างที่น่ากินสุดๆ กับ ยำไข่ออนเซ็น เมนูง่ายๆ กับไอเดียใหม่ ที่นำเอาไข่ออนเซ็นมายำกับเครื่องยำสุดแซ่บ งานนี้ห้ามพลาด
ส่วนผสม
วิธีทำ
1. ห่อไข่ไก่ด้วยกระดาษทิชชู เสร็จแล้วก็ตั้งน้ำให้เดือดจัดจากนั้นก็ปิดไฟ นำไข่ที่ห่อด้วยทิชชูลงไปแช่ในน้ำร้อน จากนั้นก็ปิดฝาหม้อ แช่ทิ้งไว้ 13 นาที ระหว่างนั้นให้เตรียมน้ำเย็นจัดไว้ เมื่อครบ 13 นาทีแล้ว ให้ตักไข่ขึ้นมาแช่ต่อในน้ำเย็น 3 นาที
2. ปรุงน้ำยำ ด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว หอมแดง พริกขี้หนู หมูสับ มะเขือเทศ ผักชี และคื่นช่าย
3. ตอกไข่ใส่ลงไปบนเครื่องยำ เสร็จแล้วก็เสิร์ฟได้เลยทันที
เรียบเรียงโดย Food MThai
คลิปอื่นดู ๆ เพิ่มเติม กินหลักหน่วย