สูตร ข้าวไข่ขยำน้ำพริกตาแดง ทำง่ายแค่คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เรื่องฟินๆ ต้องยกให้น้ำพริกกับไข่ต้ม สองวัตถุดิบนี้เจอกันเมื่อไหร่มีแต่อิ่มกับอิ่ม แค่เลือกน้ำพริกให้ถูกใจนำมาขยำกับไข่ต้ม คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ มื้อนี้ขอแค่นี้ก็พอใจแล้วค่ะกับ ข้าวไข่ขยำน้ำพริกตาแดง
สูตร ข้าวไข่ขยำน้ำพริกตาแดง ทำง่ายแค่คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ส่วนผสม
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
- น้ำพริกตาแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/4 ลูก
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย ตามชอบ
- ผักชีซอย ตามชอบ
วิธีทำ
1. ใส่ข้าวสวย ไข่ต้ม และน้ำพริกตาแดงลงไปในชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว ใช้มือขยำให้เข้ากัน
2. ใส่ต้นหอมซอยและผักชีซอย ขยำให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นก็จัดจานเสิร์ฟ
เมนู ข้าวไข่ขยำน้ำพริกตาแดง 23.5 บาท
- ไข่ต้ม 10 บาท
- เครื่องปรุง 3.5 บาท
- น้ำพริกตาแดง 7 บาท
- ข้าว 3 บาท
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินหลักหน่วย
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}