ไข่เจียวกับน้ำพริกเป็นอะไรที่เข้ากันที่สุด ความเผ็ดแซ่บของน้ำพริกนรกต้องตัดด้วยไข่เจียวและข้าวสวยร้อนๆ หากนำมาผัดเข้าด้วยกันจะฟินขนาดไหน ข้าวผัดน้ำพริกนรกไข่เจียว คลุกทุกอย่างเข้าด้วยกัน ตักเข้าปากจบในคำเดียว
ส่วนผสม
วิธีทำ
1. ทอดไข่เจียวเตรียมไว้ และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นก็ใส่น้ำพริกนรกลงไปผัด ตามด้วยข้าวเปล่าแล้วให้ผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และซอสปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นก็เทไข่เจียวลงไป
เมนู ข้าวผัดน้ำพริกนรกไข่เจียว 21.2 บาท
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินหลักหน่วย