Chic เมนู : เมนูอาหาร ปูผัดผงกะหรี่
Chic เมนู : เมนูอาหาร ปูผัดผงกะหรี่
ใครที่ชื่นชอบอาหารทะเลคงจะเคยได้กินเมนูนี้กันแน่ กับปูตัวใหญ่ๆ ผัดด้วยเครื่องเทศหอมๆอย่างเมนูสุดฮิตอย่างเมนู ปูผัดผงกะหรี่ โดยวิธีทำนั้นไม่ยากเลยนะคะมาลองทำกันดูในรายการ Chic เมนูวันนี้มาลองดูส่วนประกอบกันเลยค่ะ
ส่วนประกอบ เมนูอาหาร ปูผัดผงกะหรี่
1. ปูม้า
2. ขึ้นฉ่าย
3. หอมใหญ่
4. ต้นหอม
5. น้ำซุป
6. น้ำมันพืช
7. ผงกะหรี่
8. น้ำปลา
9. น้ำตาล
วิธีทำ : เมนูอาหาร ปูผัดผงกะหรี่
1. นำปูม้าและน้ำมันพืชใส่ลงไปในถ้วย คลกเคล้าให้เข้ากัน
2. นำปูม้าเข้าไมโครเวฟ 3 นาที
3. ทำน้ำผงกะหรี่โดยนำส่วนผสม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 2 ช้อนชา, ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำซุป 1/4 ถ้วย คนให้เข้ากัน
4. นำน้ำผงกะหรที่ทำไว้ราดบนปูที่ออกมาจากไมโครเวฟ
5. ใส่หัวหอมใหญ่ซอย, ต้นหอม, ขึ้นฉ่าย หลังจากนั้นนำลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. นำทั้งหมดเข้าไมโครเวฟอีก 1 นาที
