Chic เมนู : วิธีทำ ต้มยำกุ้งทะเลเดือด ด้วยไมโครเวฟ
Chic เมนู : วิธีทำ ต้มยำกุ้งทะเลเดือด ด้วยไมโครเวฟ
เมนูวันนี้ เป็นเมนูง่ายๆ เป็นอาหารประจำชาติไทยของเราเลยก็ว่าได้ นั่นก็คือ ต้มยำกุ้งนั่นเองจ้า ต้มยำกุ้ง เป็นเมนูอาหารไทยประจำชาติยอดนิยม ส่วนความอร่อยก็คงไม่ต้องพูดถึงเพราะเป็นที่รู้จักโด่งดังไปทั่วโลกแล้ว วันนี้รายการ Chic เมนู เมนูสุดชิค ขอเสนอ ต้มยำกุ้งทะเลเดือด เราตามไปดูวิธีทำต้มยำกุ้งง่ายๆ มีอะไรกันบ้าง
ต้มยำกุ้งทะเลเดือด น้ำปุดๆ น่ากินสุดๆ เลย
ส่วนประกอบ : วิธีทำ ต้มยำกุ้งทะเลเดือด
1. กุ้ง ปอกเปลือกผ่าหลัง 5 ตัว
2. น้ำ 1 ถ้วย
3. ข่า หั่นเป็นแว่น 3 แว่น
4. ตะไคร้ หั่นเฉียง 1 ต้น
5. ใบมะกรูด ฉีกก้านกลาง 2 ใบ
6. เห็ดฟาง ผ่าครึ่ง 50 กรัม
7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
10. พริกขี้หนูบุบพอแตก ปริมาณตามชอบ
11. ผักชีซอย
วิธีทำ ต้มยำกุ้งทะเลเดือด
- ใส่น้ำ ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูดลงในชามกระเบื้อง นำเข้าเตาไมโครเวฟ อุ่นด้วยไฟแรงจนน้ำเดือด ประมาณ 3-5 นาที นำออกจากเตา
- ใส่กุ้งลงในชาม คนผสมเบา ๆ นำกลับเข้าเตาไมโครเวฟ อุ่นด้วยไฟปานกลางจนกุ้งสุก ประมาณ 2 นาที นำออกจากเตา
- ใส่เห็ดฟางลงในชาม คนผสมเบา ๆ นำกลับเข้าเตาไมโครเวฟ อุ่นด้วยไฟปานกลางจนกุ้งเห็ดฟางสุก ประมาณ 2 นาที นำออกจากเตา คนผสมให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำพริกเผา คนผสมให้เข้ากัน นำกลับเข้าเตาไมโครเวฟ อุ่นด้วยไฟปานกลางประมาณ 1 นาที่ นำออกจากเตา คนผสมให้เข้ากัน
- บีบน้ำมะนาวลงในชาม ใส่พริกขี้หนูบุบ และผักชี ตักต้มยำกุ้งใส่ คนผสมให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน
เป็นยังไงกันบ้างกับวิธีทำต้มยำกุ้งง่ายๆ กับเมนูที่มีชื่อว่า ต้มยำกุ้งทะเลเดือด ด้วยไมโครเวฟ หวังว่าเพื่อนๆ คงจะชอบและไปลองทำกันดูนะ ขอบคุณสำหรับการติดตามจ้าา
ขอขอบคุณ LG ที่สนับสนุนไมโครเวฟในการทำอาหารครั้งนี้นะคะ