Chic เมนู : วิธีทำ ราดหน้าทรงเครื่อง ด้วยไมโครเวฟ

root

11 years ago

เมนูในวันนี้ เป็นเมนูที่เราคุ้นเคยกัน หาทานได้ไม่ยาก แต่หากจะทำทานเอง อาจจะรู้ว่า มันยากหรือเปล่านะ วันนี้รายการ Chic เมนู เลยขอนำเสนอ วิธีทำ ราดหน้าทรงเครื่อง ด้วยไมโครเวฟ ขอบอกเลยว่า วิธีการทำ ราดหน้าทรงเครื่อง ง่ายๆ มากๆ ตามไปดูวิธีทำกันเลย

Chic เมนู : วิธีทำ ราดหน้าทรงเครื่อง ด้วยไมโครเวฟ

ราดหน้าทรงเครื่อง

ส่วนประกอบ ราดหน้าทรงเครื่อง
1. เนื้อหมู
2. กุ้ง
3. ซีอิ๊วขาว
4. น้ำมันหอย
5. น้ำตาลทราย
6. แป้งมันละลายน้ำ
7. น้ำมันพืช
8. เส้นใหญ่
9. ซีอิ๊วดำเล็กน้อยสำหรับผัดเส้น
10. กระเทียมสับ
11. เต้าเจี้ยว
12. น้ำซุป
13. ผักคะน้า
14. หน่อไม้ฝรั่ง
15. ข้าวโพดอ่อน
16. พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ ราดหน้าทรงเครื่อง ด้วยไมโครเวฟ

ผัดเส้น โดยนำเส้นใส่ถ้วย ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่ซีอิ๊วดำ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงสูง 2 นาที
ผัดหมูกับกุ้ง โดยน้ำมันเล็กน้อย กระเทียมสับ เต้าเจี้ยว คนส่วนผสม ใส่หมู กุ้ง แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงสูง 2 นาที
ทำน้ำราดหน้า เทน้ำซุปลงในหมูกับกุ้งที่เวฟแล้ว ใส่แป้งมัน น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และผักลงไป คนให้เข้ากัน แล้วเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงสูง 2 นาที
ตักเส้นใส่จาน จัดจานตกแต่งให้น่าทาน โรยพริกไทยเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ