เผยสูตร ชีสซี่ดิป ทำไว้กินกับเฟรนซ์ฟรายส์กันแบบฟินๆ
ทอดเฟรนซ์ฟรายส์เองที่บ้านได้แล้ว แต่กินกับซอสมะเขือเทศมันธรรมดาไป หรือถ้าให้เหมือนที่ร้านต้องมีซอสแบบ ชีสซี่ดิป สุดเข้มข้น แถมยังอร่อยกว่าซอสมะเขือเทศเป็นไหนๆ แต่ที่ร้านให้มาน้อยนิดหรือเกิน เรามาทำเองดีกว่า กับวัตถุดิบและขั้นตอนต่อไปนี้
ส่วนผสม
- เชดดาร์ชีสขูดเป็นเส้น 3 ขีด
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด 1 กระป๋อง
วิธีทำ
นมชีสและแป้งข้าวโพดเทลงไปในหม้อ นวดจนเข้ากัน
ใส่นมจืดตามลงไปเทให้หมดกระป๋อง
เปิดไฟอ่อน คนให้ส่วนผสมละลายให้หมดเป็นเนื้อเดียวกัน
คนไปเรื่อยๆ จนเม็ดแป้งหายไปจนเป็นซอสเหนียวๆข้นๆ หรือถ้าชอบแบบเหลวให้เติมนมข้นจืดลงไปอีก แต่ถ้าชอบแบบเหนียวก็ปิดไฟได้เลย แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย นอกจากเฟรนซ์ฟรายส์ ทานคุ่กับสโมกกี้ไบท์หรือแฮมเบอร์เกอร์ก็ได้
หากทานไม่หมด นำไปแช่ตู้เย็นได้ แล้วนำออกมาอุ่นในไมโครเวฟ 30 นาที คนให้เข้ากันก็กินได้เหมือนเดิมแล้วค่ะ
ที่มา : meekhao.com
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}