เมนู Cheese Stick เหนียวหนุ่มได้รสชาติชีส

topmc
11 years ago

วันนี้ทาง food.mthai ได้นำเมนู อาหารสำหรับท่านเล่นอย่าง Cheese Stick นำเสนอให้แก่สมาชิก สูตรอาหาร และวิธีการทำ เมนูต่างๆ เพื่อที่จะทำ Cheese Stick ที่แสนอร่อยด้วยฝีมือคุณเอง เพื่อให้ได้ลิ้มรสของ Cheese Stick ที่เพื่อนชื่นชอบ Cheese จะเหนียวหนุ่มที่มาพร้อมกลิ่นของ Cheese ยืดเหนียวติดปากจะอร่อยขนาดไหนไปดูกันเลยครับ

ส่วนผสม

• แป้งเปาะเปี้ยะแช่แข็งประมาณ 15 แผ่น
• มอลซาเรลลาชีส 200 กรัม
• น้ำมันพีชสำหรับทอด
• น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้า
• ซอสช็อกโกแลตและเมเปิ้ลไซรัปสำหรับเสิร์ฟคู่กัน

วิธีทำ

1. หั่นซอสซาเรลลาชีสเป็นแท่ง กว้าง 1 เซนติดเมตรยาวประมาณ 2.5 – 3 นิ้ว วางบนแป้งเปาะเปี๊ยะแล้วห่อแท่งชีสให้มิด อย่าให้มีรอยแตก พักไว้
2. นำชีสสติ๊กลงทอดในน้ำมันร้อนๆไฟกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
3. จัดชีสสติ๊กใส่จาน โรยไอซิ่งให้ทั่ว เสิร์ฟร้อนๆ คู่กับซอสช็อกโกแลตและเมเปิ้ลไซรัป

Tips

• ใช้แป้งข้าวโพดละลายน้ำเล็กน้อยแตะที่ขอบแป้งจะช้วยให้แป้งติดกันดี ไม่แตกเวลาทอด
• เพิ่มความอร่อยได้อีกโดยหั่นกล้วยหอมให้เป็นแท่งยาวขนาดเท่ากันแท่งชีส แล้วห่อด้วยกันให้แน่นก่อนนำไปทอด กลายเป็นบานาน่าชีสสติ๊กแสนอร่อยที่ทั้งหอมหวานและเค็มมัน
• ใช้ชีสแบบซอยเป็นเส้นเล็ก ๆ แทนได้ โดยวางชีสบนแผ่นแป้ง แล้วบีบให้แน่นขึ้นเล็กน้อยเมื่อนำไปทอดจะได้ไม่แตก

เมนู Cheese Stick แสนอร่อยจาก
หนังสือในเครือ อมรินทร์
ขนมไม่อบ 2

Categories: สูตรขนม เครื่องดื่ม
Tags: Cheese Stick

ข่าวที่เกี่ยวข้อง