สูตร สังขยาขนุน ขนมไทยทำง่าย เครื่องไม่เยอะ

monkeytan

4 years ago

ขนมสังขยาแบบไทยๆ อย่างสังขยาก็สามารถเปลี่ยนแปลงเป็นหน้าต่างๆ ได้ วันนี้ก็จะเป็นสูตร สังขยาขนุน หวานสังขยาและหอมขนุนสุดๆ

ส่วนผสม

วิธีทำ สังขยาขนุน

1. ตอกไข่ไก่และไข่เป็ดลงชามผสม จากนั้นก็ใส่เกลือ น้ำตาลปี๊บ กะทิ จากนั้นก็ขยำจนน้ำตาลปี๊บละลาย

2. ใส่ใบเตยลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย และแป้งข้าวเจ้า ขยำให้ทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นก็นำไปกรองใส่แม่พิมพ์สี่เหลี่ยม

3. โรยหน้าขนมด้วยขนุน จากนั้นนำไปนึ่งโดยใช้เวลา 20 นาที

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กับแกล้ม