ไอศกรีมกะทิมะยงชิด สดชื่นหอมละมุน

monkeytan

5 years ago

นาทีนี้ต้องพึ่งของเย็นๆ ชื่นใจอย่าง ไอศกรีมกะทิมะยงชิด ทั้งหอม เปรี้ยวอมหวานส ชื่นใจคลายร้อน ทำแช่ตู้เย็นไว้กิน ดับร้อนได้ดี

ส่วนผสม

วิธีทำ ไอศกรีมกะทิมะยงชิด

1. ปอกเปลือกมะยงชิด และฝานเป็นชิ้นๆ เสร็จแล้ววางพักไว้ จากนั้นมาทำน้ำกะทิ ผสมน้ำตาล วิปปิ้งครีม และเกลือ คนจนน้ำตาลละลาย

2. ใส่แป้งมันสำปะหลังและคนอย่างรวดเร็ว ตามด้วยมะยงชิด คนให้กะทิเข้าเนื้อมะยงชิด จากนั้นก็เทใส่แม่พิมพ์แท่งไอศกรีม

3. นำไปแช่ช่องแช่แข็ง 1-2 ชั่วโมง เมื่อจะนำออกทานก็แกะแม่พิมพฺทานได้เลยค่ะ

เรียบเรียงโดย Food MThai

ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน