วิธีทำ มะยงชิดลอยแก้ว หวานอมเปรี้ยว เย็นชื่นใจ
ร้อนๆ แบบนี้ หากได้ผลไม้เปรี้ยว บวกกับความเย็นของน้ำแข็งก็ดีไม่ใช่น้อย วันนี้มาเสิร์ฟวิธีทำเมนู มะยงชิดลอยแก้ว ผลไม้หวานอมเปรี้ยว เอามาลอยแก้วกินให้ชื่นใจ
วิธีทำ มะยงชิดลอยแก้ว หวานอมเปรี้ยว เย็นชื่นใจ
ส่วนผสม
- มะยงชิด ตามชอบค่ะ
- น้ำเปล่า 400 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- ใบเตย ตามชอบค่ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ต้มน้ำเชื่อม ตั้งหม้อต้มน้ำ ใส่น้ำตาล ใบเตย และเกลือ เคี่ยวจนน้ำเชื่อมเหนียว
2. ปอกเปลือกมะยงชิดและคว้านเอาเม็ดออก จากนั้นใส่ลงไปในชาม เติมน้ำแข็งป่นให้เต็ม และราดด้วยน้ำเชื่อม หากชอบมะชงชิดแบบนิ่มๆ ให้ต้มไปพร้อมกับน้ำเชื่อมได้เลยค่ะ
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}