สูตร นมเย็นอัญชัน นมสีฟ้าสวยสดใส
ดอกอัญชันที่สรรพคุณมากมาย ช่วยในเรื่องสายตา และหลอดเลือด และยังช่วยให้ดับกระหายคลายร้อนได้ วันนี้จะนำน้ำอัญชันมาชงกับนมสดเป็น นมเย็นอัญชัน สีสวยน่ารับประทานได้ทั้งสบายตาและสบายใจ
สูตร นมเย็นอัญชัน นมสีฟ้าสวยสดใส
ส่วนผสม
- น้ำดอกอัญชัน 1 ถ้วยตวง (ผสมดอกอัญชัน 10-15 ดอก)
- นมสด 1/2 ถ้วยตวง
- นมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็งป่น
- นมข้นจืด หรือ ฟองนม
วิธีทำ
1. ต้มดอกอัญชันจนเดือดและน้ำเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้ม ยกลงกรองเอาเฉพาะน้ำ
2. ใส่นมสดและนมข้นหวานลงในน้ำอัญชัน คนให้เข้ากัน
3. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว รินนมอัญชันลงไป แล้วราดด้วยนมข้นจืด หรือบ้านใครมีที่ตีฟองนมก็นำนมสดไปตีฟองนมแล้วราดลงไปก็ได้ค่ะ
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}