ให้โลกทั้งใบมีแต่ทุเรียน!! สูตร คัพเค้กทุเรียน ฟินสุดพลัง
ทุเรียนฟีเวอร์ ถึงอยู่ในช่วงฤดูกาลก็ยิ่งเป็นแรร์ไอเทม ที่ต้องตามหาทุเรียนดีๆ มาครอบครอง สายแปรรูปอย่างเราก็ต้องมีสูตรเด็ดมาแปลงเนื้อทุเรียนฉ่ำๆ มาเป็นเมนูใหม่ ที่เด็ดขึ้นไปอีกกับเมนู คัพเค้กทุเรียน อบให้หอมฟุ้งไปทั่วบ้าน
ให้โลกทั้งใบมีแต่ทุเรียน!! สูตร คัพเค้กทุเรียน ฟินสุดพลัง
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- แป้งเค้ก 200 กรัม
- ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 3/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- ทุเรียนบด 1 ถ้วย
- นมถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
- ตอกไข่ใส่ชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย ตีด้วยเครื่องตีให้ฟู
- ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบคกิ้งโซดา และเกลือ ลงไปในชามผสม แล้วตีให้เข้ากัน
- เติมน้ำมันพืช น้ำมะนาว และทุเรียนบด ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วเติมนมถั่วเหลืองเป็นอย่างสุดท้ายแล้วผสมให้เข้ากัน
- ตักใส่แม่พิมพ์ประมาณ 3/4 ของถ้วย แล้วนำไปนึ่งใช้เวลา 15 นาที นำออกมาแต่งหน้าด้วยเนื้อทุเรียน
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}