วิธีทำ ข้าวเหนียวถั่วดำ ของว่างสุดเพลิน
เมนูของหวาน ที่เรากินอยู่เป็นประจำตอนเด็กๆ หมดแล้วเติมไม่รู้กี่รอบ วันนี้เรามาย้อนวัยเด็กกับเมนู ข้าวเหนียวถั่วดำ รสชาติหวานมันกลมกล่อม
วิธีทำ ข้าวเหนียวถั่วดำ ของว่างสุดเพลิน
ส่วนผสม
- กะทิ 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ข้าวเหนียว 250 กรัม
- กะทิ 3+1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย
- ถั่วดำ 250 กรัม
วิธีทำ
- ส่วนผสมของข้าวเหนียว เทกะทิลงไปในกระท ตามด้วยน้ำตาลทราย และเกลือ คนให้น้ำตาลละลาย
- ตักข้าวเหนียวใส่ลงไป คนให้ทั่ว ปิดฝา รอจนกะทิซึมเข้าข้าวเหนียว
- ตักน้ำกะทิ น้ำตาลทราย และน้ำตาลปี๊บ เปิดไฟอ่อนถึงปานกลาง คนจนน้ำตาลละลาย ใส่ถั่วดำลงไป รอให้ถั่วสุกสักนิด ปิดไฟ แล้วเทลงบนข้าวเหนียว
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}