วิธีทำ วุ้นไข่ ขนมไทยที่ทำง่ายที่สุดด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่าง
วุ้น เป็นขนมหวานที่ทำง่ายที่สุด แช่เย็นๆ กินแล้วชื่นใจ ไม่ว่าจะเป็นวุ้นกะทิหลากสีในพิมพ์รูปทรงต่างๆ หลายคนอาจจะเบื่อวุ้นกะทิลองเปลี่ยนมาเป็น วุ้นไข่ วัตถุดิบหาง่าย แล้วได้วุ้นที่มีลวดลายสวยงาม
วิธีทำ วุ้นไข่ ขนมไทยที่ทำง่ายที่สุดด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่าง
- น้ำ 500 กรัม
- ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- กลิ่นดอกมะลิ 1/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ
- นำน้ำไปตั้งไฟอ่อน ใส่ผงวุ้นและน้ำตาลทรายลงไป คนจนผงวุ้นและน้ำตาลทรายละลาย
- ใส่กลิ่นกอกมะลิลงไป ให้หอม
- ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีไข่ให้ละเอียด จากนั้นก็เทลงไปในหม้อ แล้วคนทันที ให้ไข่เป็นเส้น
- เตรียมแม่พิมพ์สำหรับใส่วุ้น เทวุ้นลงใส่พิมพ์ พยายามให้ทุกหลุมมีส่วนผสมของไข่ลงไปด้วย
- รอวุ้นเซ็ตตัว นำวุ้นออกมาจากพิมพ์ ตกแต่งด้วยใบดอกแก้วให้สวยงาม
เรียบเรียงโดย Food MThai
ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
{{title}}