ร้าน ครัวชฎา อาหารไทยแท้ ที่ดิโอลด์สยาม
สวัสดีค่ะ สมาชิก MThai วันนี้พามาชิมอาหารไทยกันบ้างดีกว่า ใครที่มาเดินเล่นแถว ดิโอลด์สยามพลาซ่า ที่เป็นแหล่งรวมของกินที่ย้อนยุค ขนมและอาหารไทยแท้ๆ หาทานยากในกรุงเทพ ต้องมาที่นี้เท่านั้น ถ้าพูดถึงร้านอาหารไทยที่ดิโอลด์สยามต้องแนะนำร้าน ครัวชฎา ที่มีอาหารไทยมากมายหลายชนิด ถูกปากทั้งคนต่างชาติและคนไทย
ร้าน ครัวชฎา ตั้งอยู่ชั้น 3 ของดิโอลด์สยาม ขึ้นบรรไดเลื่อนมาที่ชั้น 3 ร้านจะอยู่ด้านขว้ามือ ติดกับร้านนวดแผนไทย เมื่อเดินเข้าที่ร้าน รู้สึกถึงความเป็นไทยทันที จากการตกแต่งร้าน แบบไทยโบราณ ทั้งผ้าปูโต๊ะ ของใช้ มู่ลี่ และไม้สัก
สมัยนี้ร้านอาหารไทยแท้ๆ นั้นหายาก และรสชาติแบบไทยแท้ๆ นั้น ก็หายากยิ่งกว่า ใครที่ไม่เคยลิ้มรสอาหารไทยแท้ๆ แบบนี้ ลองมาทานกันได้ รับรองว่าไม่ผิดหวัง
เมนูแนะนำ
ไข่เจียวโบราณ 50 บาท ไข่เจียวที่ทอดฟูๆ กรอบๆ ทานคู้กับข้าวสวยร้อนๆ
แกงเลียงกุ้งสด 120 บาท ครบเครื่องแบบไทยๆ เสิร์ฟมาเป็นหม้อไฟ ให้อุ่นตลอดเวลา รสชาติกลมกล่อม
ยำถั่วพูกุ้งสด 100 บาท ยำถั่วพูรสจัดจ้าน มากับกุ้งสดและไข่ต้ม
ทอดมันปลากราย 100 บาท ทอดมันชิ้นโต เนื้อแน่น และเนื้อปลาล้วนๆ
ปลาช่อนสมุนไพร 250 บาท ปลาช่อนตัวโตๆ โรยด้วยสมุนไพร ไม่ว่าจะเป็น ใบกระเพรา หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกูด
แหนมเนือง 100 บาท ในร้านอาหารไทยยังมีเมนูอาหารเวียดนาม อย่างแหนมเนือง ที่จัดเรียงด้วยผักที่ห่อแป้งมาให้เรียบร้อยแล้ว และจัดการใส่เครื่องเคียง อย่างเช่น มะม่วง แตงกวา และพริกขี้หนู
ปลากระพงผัดฉ่า 160 บาท เมนูไทยที่ขาดไม่ได้ กับเนื้อปลาล้วนๆ นำมาทอดก่อนแล้วผัดกับเครื่องแกงครบรส
ข้าวหอมมะลิ 12 บาท ข้าวร้อนๆ มากับถ้วยเบญจรงค์
ล้างปากตบท้ายด้วย เฉาก๊วย ชากังราว ด้วยเฉาก๊วยชากังราว เป็นที่รู้จักกันดีอยู่แล้วว่าเป็นเฉาก๊วย 100 % จะมีความหนึบในตัว ไม่แข็งเหมือนวุ้น ที่กินของเผ็ดร้อนๆ และกินเฉาก๊วยเข้าไปทำให้สดชื่นและหายเผ็ดทันที
และบนถนนบูรพาแห่งนี้ ขึ้นชื่อว่าเป็นย่านที่อนุรักษ์ความเป็นไทยสุดๆ ใครที่หาทานอาหารไทยแบบต้นตำรับ แนะนำที่ร้าน ครัวชฎา เลยค่ะ
แผนที่ ดิโอลด์สยามพลาซ่า ร้าน ครัวชฎา อยู่ชั้น 3
