และแล้วก็ได้เวลา ตามรอยนักชิม กับ มาเฟียฟู้ด อีกแล้ว วันนี้เราจะพาไปชิมร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นอีกหนึ่งร้าน แต่ที่เด่นกว่าร้านอื่นๆ ที่เคยแนะนำมาก็ตรงที่ร้านนี้ มีดีที่ วาซาบิสดแห่งเดียวในประเทศไทย นำเข้ามาเป็นต้นๆ เลยครับ ใครไม่เคยเห็นต้นวาซาบิ ก็ต้องแวะมาชิมกันแล้วหล่ะครับ ร้านที่จะแนะนำก็คือ ร้าน ทามารุยะ ฮอนเท็น (Tamaruya Honten) อยู่ชั้น 6 ฝั่งอิเซตัน เซ็นทรัลเวิลด์ นี่เองครับ
ร้าน ทามารุยะ ฮอนเท็น หรือ Tamaruya Honten เป็นร้านเนื้อย่าง ที่มีต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น บริหารงานโดยทายาทรุ่นที่ 5 คือ มร.ฮิโรยูกิ โมชิซูกิ ประธานบริษัท ทามารุยะ ไทยแลนด์ ผู้เป็นเจ้าของไร่ วาซาบิ ที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดชิซึโอกะ ตั้งอยู่เชิงภูเขาไฟฟูจิ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งถือว่าเป็น วาซาบิที่ดีที่สุด และเป็นวาซาบิสดที่เดียวในประเทศไทย สำหรับรสชาติของวาซาบิสดนั้น ที่นี่เขาเตรียมหนังปลาฉลามมาให้ลูกค้าที่อยากจะฝนวาซาบิสดๆ ก็ทำได้เองครับ แล้วจะรู้ว่าวาซาบิสดรสชาติเป็นเช่นไร รับรองเข้าถึงรสประสาทสัมผัสแน่นอน
การตกแต่งในแบบญี่ปุ่นสมัยใหม่ ตามคอนเซ็ปต์ “ความสุขแสนอร่อย”
ร้าน ทามารุยะ ฮอนเท็น ตกแต่งสไตล์ Japanese Modern ภายใต้คอนเซ็ป “ความสุขแสนอร่อยกับเนื้อย่าง และวาซาบิสดแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทย” ซึ่งภายในร้านยังแบ่งออกเป็น 4 โซนให้เราเลือกนั่งได้ตามสะดวก ที่นั่งดูโปร่ง ไม่แออัด ไม่ว่าจะเป็นนั่งในโซนเคาเตอร์, โต๊ะนั่งปกติ, หรือ นั่งในจุดชมวิว หรือจะเป็นแบบ Private ก็เลือกได้ตามสบายครับ
ที่นั่งแบบเคาท์เตอร์ เหมาะกับมาคนเดียวหรือสองคนกำลังดี
ข้าวห่อสาหร่ายไส้เนื้อวาซาบิสด (250.-) เป็นข้าวห่อสาหร่ายที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง เนื้อจากออสเตรเลีย ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว คุ้มค่าคุ้มราคาจริงๆ
Yukke (200.-) : เนื้อแดงคัดพิเศษ สับละเอียดไข่แดงดิบวางข้างบน ใครชอบของสดๆ ก็เชิญเมนูนี้ครับ
เนื้อสันนอกพิเศษ (330.-) เนื้อสันนอกคัดพิเศษ สำหรับคนชอบเนื้อสัน แน่นๆ
ลิ้นวัว (180.-) ลิ้นวัวอย่างดี นุ่มลิ้นมากๆ ห้ามพลาด
เนื้อสันนอกคัดพิเศษอย่างดี
หมูสันใน (120.-) สำหรับคนชอบเมนู หมูก็มีให้เลือกเหมือนกัน
นอกจากปิ้งย้างก็มีเมนูซุปต่างๆ เช่น ซุปเนื้อสับ, ซุปหางวัว, ซุปกิมจิ เป็นต้น
สลัดน้ำมันงา (100.-) เป็นสลัดเพื่อสุขภาพอีก 1 เมนูที่ควรสั่ง
เนื้อย่างบนเตา กลิ่นหอม ชวนชิม ร้อนๆ อร่อยจริงๆ
สองพิธีกรของเรา ทั้งมาเฟียฟู้ดและน้องเต้ฯ รับประกันความอร่อย ที่ไม่เหมือนกัน โดยเฉพาะวาซาบิสด อร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ ต้องมาพิเศษด้วยตัวเอง
1. นพดล ณรงค์กูล
2. วงษ์จันทร์ พิมลเสถียร
3. ภาวิณี ชาติโสภณพันธ์
4. น.ส.ชนกนันท์ หล่อวิริยากุล
5. ขนิษฐา นนทะวงศ์
ทางเว็บไซต์จะส่ง Gift Voucher ไปให้ที่บ้าน ตามที่อยู่ที่แจ้งมาทางอีเมล์ ภายใน 2 สัปดาห์นะครับ ขอบคุณทุกท่านที่ร่วมกิจกรรม แล้วพบกับกิจกรรมใหม่ๆ ร้านต่อไปครับ
ข้อมูลร้านอาหารทามารุยะ ฮอนเท็น
ที่อยู่ : ชั้น 6 ฝั่งอิเซตัน เซ็นทรัลเวิลด์
โทรศัพท์ : 02-255-9713
วันเวลาเปิด–ปิด : 11.00- 22.00 น.
บัตรเครดิต : รับ
ที่จอดรถ : ภายในห้างเซ็นทรัลเวิลด์