ครัวกรรณิการ์ / ไก่ทอดโกศล หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์

inaday

13 years ago

และแล้วทีมงาน mthai ตามรอยนักชิม ก็ขอมาปิดท้ายความอร่อยในทริปเที่ยวตระเวนชิม ณ อำเภอ หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ กันด้วย“ครัวกรรณิการ์”หรือที่เรารู้จักคุ้นหูกันดีในนาม“ไก่ทอดโกศล” ซึ่งใครๆ ก็รู้ว่าร้านนี้เค้าจะขายแต่เฉพาะเมนูที่ทำจากไก่เท่านั้น สำหรับพี่น้องที่โปรดปรานเมนูไก่ๆ ละก็ผมขอแนะนำให้ลองไปเยือนสักครั้งในชีวิต? แต่สำหรับวันนี้นำทีมโดย mafia food ตัวพ่อผู้เก๋าประสบการณ์ เจ้าของสโลแกน อร่อยจริง เจอกัน มาดูสิว่าจะรสชาติเด็ดดวงอย่างที่เค้าล่ำลือกันรึป่าว

ครัวกรรณิการ์ / ไก่ทอดโกศล หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ – ดูวิดีโอทั้งหมด กดที่นี่

บรรยากาศภายในร้าน “ครัว กรรณิการ์”หรือ“ไก่ทอด โกศล” เน้นความเรียบง่ายมีลักษณะเป็นบ้านไม้ที่ดูอบอุ่นเป็นกันเองสไตล์ไทยๆ ปลอดโปร่งโล่งสบายอยู่ติดถนนพร้อมประดับตกแต่งร้านด้วยของสะสมเก่าเก็บและภาพวาดโบราณมากมาย ถัดมาอีกนิดข้างร้าน “ครัว กรรณิการ์” หรือ “ไก่ทอด โกศล“ยังมีของหวานแสนอร่อยกับแม่ค้าแสนสวยฝีมือดีช่ำชองในการปลอกมะม่วงเป็นอย่างดีกับ ข้าวเหนียวมะม่วง “แม่เยื้อน” ครับ

เมนูแนะนำยอดฮิต

“ไก่ทอดโกศล”เมนูเด็ดประจำร้าน เนื้อแน่น เนื้อเยอะ กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดกลมกล่อมหวานมันตามด้วยข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยเหาะ

ปีกไก่ยัดใส้

ไข่เจียวแผ่นยักษ์บางกรอบพร้อมเนื้อไก่นุ่มนิ่มซ่อนอยู่ภายใน นับว่าเป็นอีกเมนูที่ครีเอทและไม่ควรมองข้ามจริงๆ

ขนมจีนน้ำยาไก่ทีเด็ดอยู่ที่ตรงน้ำยาไก่ครับเรียกว่าตักลงไปนี่เป็นเนื้อไก่ร่วนๆ ผสมอยู่กับตัวน้ำยาเลย สุดยอดจริงๆ เข้มข้นหวานหอมนุ่มลิ้น นวลมากๆ รสชาติเผ็ดปานกลางครับ

แกงป่าไก่ รสชาติเข้มข้น เผ็ดจี๊ดจ้าด ชนิดเหงื่อตก ใครที่กำลังมองหาเมนูรสจัดๆ ขอแนะนำครับว่า ต้องลอง!