ร้าน อิซูมิ (Izumi) เนื้อย่างญี่ปุ่นพันธุ์แท้
สวัสดีครับ วันนี้ พี่มาเฟียฟู้ดแห่ง mthai ชวนพาไปชิมร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทปิ้งย่าง หรือ ยากินิกุ (yakiniku) กันแถวๆรถไฟฟ้า มาหานะเธอ (เฮ้ย..คนละเรื่องแล้ว) ย่านอนุสาวรีย์ ต่างหาก ตรงห้างเซ็นจูรี่(century) ที่หลายๆคนรู้จักกันในนาม ร้าน อิซูมิ (Izumi) เนื้อย่างญี่ปุ่นพันธุ์แท้ ครับ แหม..(พูดแล้วน้ำลายหก..ว่าแล้วก็ไปชิมพร้อมกันเลยดีกว่า)
หน้าร้านสีส้มสดใสแบบนี้พร้อมตัวหนังสือญี่ปุ่นอันเป็นเอกลักษณ์
เข้ามาใกล้อีกนิดม่านตาก็เบิกกว้างกับเมนูอาหารที่มีให้เลือกสรรมากมาย
ก่อนที่จะไปลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นกันขอแจงรายละเอียดของ ร้าน อิซูมิ (Izumi) เนื้อย่างญี่ปุ่นพันธุ์แท้กันสักหน่อยนะจ้ะ….
อาหารที่นี่มีบริการเป็นเซ็ทนะครับ มี3 เซ็ท ตั้งแต่1 ท่าน (2 จาน)
2ท่าน (6 จาน) และ 4ท่าน (13 จาน) โดยสามารถเลือกรับประทานได้ตามเมนูอาหารที่มีเช่น เนื้อลาย ,ปลาหมึก, กุ้ง,ปลาแซลมอน ,สลัดสาหร่าย
บรรยากาศภายในร้าน อิซูมิ (Izumi)จะออกแนวสบายๆสไตลล์ญี่ปุ่น ตกแต่งด้วยความเรียบง่ายสบายตาใช้สีโทนอ่อนประกอบกับภายในตัวร้าน อิซูมิเองจะเน้นใช้วัสดุที่เป็นไม้รวมไปถึงแสงสีไฟก็ออกสีนวลๆชวนให้รู้สึกผ่อนคลายนักเชียว
มุมสบายๆเป็นส่วนตัวจะมาเป็นครอบครัวหรือหมู่คณะเพื่อนฝูงก็ยังได้
หรือเปลี่ยนใจอยากนั่งชมวิวรถไฟฟ้าที่นี่ก็มีครับ
เริ่มต้นกันด้วยเมนูยอดฮิตแนะนำจากทางร้านอิซูมิ(Izumi) กันก่อนเลยนะครับกับ สลัดสาหร่าย ที่มีการผสมผสานด้วยน้ำซอสญี่ปุ่นแท้ๆที่มี(ส่วนผสมมากกว่า40ชนิด)ลงไปทำให้ได้รสชาติความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวยากที่จะหาใครเหมือน
ตามมาติดๆด้วยเมนูที่สองกับ เนื้อลายอิซูมิ ด้วยความประณีตในการแล่เนื้อให้เป็นชิ้นบางๆส่งผลให้ความร้อนเข้าสู่ชั้นของเนื้อได้ง่ายและเร็วกว่าเนื้อปกติธรรมดาทั่วไป แค่เวลาไม่นานรับรองว่าได้ลิ้มรสชาติของน้ำซอสญี่ปุ่นที่กลมกล่อมและนุ่มลิ้นจนยากจะถอนตัวครับ (ดูอย่างพี่มาเฟียฟู้ดสิ…ไม่ยอมวางเลย อิอิ )
หน้าตาจริงจังมาก…พี่มาเฟียฟู้ดของขั้นกำลังได้ที่ละ
ว่าแล้วก็มาต่อกันที่เมนูที่ 3 กับ หมูลายมัน ที่นำมาหมักรวมกับน้ำซอสญี่ปุ่นกว่า40ชนิด
สำหรับในการปิ้งเมื่อเราเห็นว่าไฟเริ่มอ่อนหรือสุกช้าก็สามารถเรียกพนักงานมาดำเนินการเปลี่ยนตะแกรงได้ทันทีไม่ควรทิ้งไว้นานครับไฟที่อ่อนจะส่งผลทำให้ชิ้นเนื้อและหมูออกอาการด้านๆไม่สดอร่อย
ว้าว….ว้าว มันหยดติ๋งๆเลย หอมฉุย (ไฟแรงดีจัง)
ปิ้งแล้วต้องอย่าคุยเพลินระวัง..(เพื่อนขโมย) เฮ้ยไม่ใช่ ระวังไหม้ด้วยนะครับ
ที่สำคัญและขาดไม่ได้อย่าลืมสั่งข้าวกระเทียมทานควบคู่กัน
น้ำชาเขียวดื่มแก้เลี่ยนจะได้สบายคอ
จุดเด่นของร้าน อิซูมิ (Izumi) อันดับแรกๆเลยคือ เน้นน้ำซอสญี่ปุ่นที่ผ่านการปรุงด้วยเครื่องเทศกว่า 40 ชนิดที่ไม่เหมือนใครกับบรรยากาศที่ลงตัวไม่ว่าจะเป็นเมนูไหนๆก็อร่อยเหาะทั้งนั้นจ้า
ของอร่อยๆ..ทั้งน้าน
ข้อมูลร้าน อิซูมิ เนื้อย่างญี่ปุ่นพันธุ์แท้ ราคา เริ่มต้นที่115บาท เปิด ทุกวัน เวลา 11.00-22.00น. โทร 02-245-6112
กิจกรรมร่วมสนุก….ชิงรางวัลบัตรดูหนังฟรีจำนวน 5 รางวัล (ท่านละ 2ใบ) หมายเหตุ…บัตรใช้ได้เฉพาะที่ Century Movie Plazaตรงอนุสาวรีย์ เท่านั้นนะครับ
คำถามร่วมสนุก
ในมุมมองของคุณ..จุดเด่นของร้าน อิซูมิ (Izumi) เนื้อย่างญี่ปุ่นพันธุ์แท้คืออะไร
ใครที่ตอบเข้ามาได้โดนใจมากที่สุดก็รับไปเลยครับ
(หมดเขตร่วมสนุกชิงของรางวัลภายในวันที่ 27 ธันวาคม 2552) นี้จ้า
ประกาศรายชื่อผู้ได้รับรางวัล
1.นางสาว นริสรา พรภคกุล
2.นางสาว บงกช ดวงศรี
3.นางสาว สุธาสินี อั้งสูงเนิน
4.นาย สมชาย รุ่งสิรินพคุณ
5.นาย ชัยณรงค์ กลิ่นอยู่