ร้าน ครัวไซ่ง่อน อาหารเวียตนาม รังสิต คลอง2
เบื่อกันบ้างหรือยัง กับบุฟเฟ่ต์ อาหารไทย ฝรั่ง จีน ที่เราเคยแนะนำไปแล้ว มาคราวนี้ เรามาแก้อาการเบื่ออาหารไทย จีน ฝรั่ง มาเป็นอาหารเวียดนามกัน ดูบ้าง ซึ่งร้านอาหารเวียดนามที่ผมจะแนะนำนี้ ถือว่าเป็นต้นตำรับของอาหารเวียดนามเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นระยะเวลาที่เปิด เจ้าของเองก็เป็นคนเวียดนาม และยังเป็น supplier ส่งเครื่องประกอบอาหารเวียดนามอีกด้วย ว่าแล้ว เราไปทำความรู้จักกับร้านอาหารเวียดนาม “ครัวไซ่ง่อน” กันเลยดีกว่าครับ
ร้านอาหารเวียดนาม “ครัวไซ่ง่อน” เปิดมาได้ประมาณ 15 ปี กว่าแล้ว ซึ่งนับว่านานมากๆ ตอนแรกเปิดอยู่แถวๆ ซ.ดี เส้นทาง ถ. รังสิต-นครนายก จากนั้นย้ายมาตั้งหลักอยู่ที่ ซ. รังสิต-นครนายก 39 แรกเริ่มเดิมทีนั้น เริ่มต้นจากคุณวรารัตน์ โอฬารสูริรัตน์ หรือคุณอ้วนซึ่งเป็นชาวเวียดนาม เมืองเว้ และได้สูตรจากครอบครัวแฟนพี่สาวที่ขายอาหารเวียดนามที่มุกดาหาร ก็เลยเริ่มเปิดเป็นธุรกิจทำกันในครอบครัว และขายดีเป็นที่รู้จักกันต่อมา
หาร้านเจอง่ายๆ ที่ ถนนรังสิต-นครนายก 39
ป้ายหน้าร้าน ตัวหนังสือใหญ่โต เด่นชัดมาก
พื้นทางเดินเข้าร้าน แนวมาก ใครเข้าร้านไม่ถูกก็ไม่รู้จะว่ายังไงแล้ว
ภาพบบรรยากาศ ที่นั่งภายในร้าน ติดแอร์นั่งสบาย
ต้นตำรับอาหารเวียดนาม ต้องที่ครัวไซ่ง่อน (คุณอ้วน) เท่านั้น
อาหารแนะนำ
แหนมเนืองชุด ละ 90.- เป็นชุดแหนมเนืองนุ่มๆ แป้งไม่หนามาก น้ำจิ้มรสชาติดี โดยเฉพาะตัวแหนมไม่มันมาก สุกพอประมาณ อร่อยดีครับ เจ้าของร้านบอกว่า ขายดีมาก ทุกโต๊ะต้องสั่งเลยสำหรับเมนูนี้
ปอเปี๊ยะสดหมู90.- ปอเปี๊ยะนุ่มๆ แผ่นแป้งบาง + กับรสชาติหมูหอมๆ กลมกล่อมเข้ากันดี พร้อมน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้าน อร่อยเข้ากันดีครับ
หมูยอนึ่ง / ทอด 80.- หมูยอนึ่งหอมๆ แน่นๆ บีบมะนาวใส่สักหน่อย จานเดียวไม่พอสำหรับเมนูนี้
ทอดมันปลาหมึก 90.- ปกติเคยทานแต่ทอดมันปลากราย ลองมาเป็นทอดมันปลาหมึกดูบ้าง ก็อร่อยไปอีกแบบ ปกติจะเคยเห็นทอดมันปลาหมึกเป็นชิ้นๆ แต่นี่เอามาบดก่อนก็อร่อยแปลกดีเหมือนกัน
ข้าวเกรียบปากหม้อ 90.- เมนูที่เรียกว่าได้ขึ้นชื่อของร้านอีกเมนูหนึ่ง ที่ลูกค้าต้องสั่งเลยก็ว่าได้ เพราะของเขาทำได้ดีมาก แป้งนุ่มลิ้น ไม่เหนียว รสชาติกำลังดี
บั่นหอย 90.- เป็นเมนูที่แปลกดีเหมือนกัน หมูทอดทานคู่กับเส้นหมี่ จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทานร้าน อร่อยแบบแปลก ไม่เหมือนใครอีกแล้ว
ข้าวเหนียวทอดหมู 90.- ข้าวเหนียวที่เอามาห่อคล้ายๆ ปอเปี๊ยะแล้วเอาไปทอด ทานกับหมู รสชาติแปลกอีกเมนูที่น่าลิ้มลอง ห้ามพลาดครับ
ปอเปี๊ยะสดกุ้ง 90.- ปอเปี๊ยสด ใส่กุ้ง รสชาติกำลังดี จานเดียวอยู่
ตบท้ายด้วย ขนมเบื้องกรอบๆ หอมๆ ปิดท้ายสำหรับตามรอยนักชิมและมาเฟียฟู้ดทริปนี้ครับ
พิเศษสำหรับสมาชิก Mthai.com
เพียงแจ้งกับเจ้าของร้านว่า รู้จักร้านอาหารเวียดนาม “ครัวไซ่ง่อน” จากเว็บไซต์ Mthai.comก็รับส่วนลดจากทางร้านทันที 5% ตั้งแต่วันนี้ – 10 กันยายน 2554 เท่านั้น
ข้อมูลร้าน ครัวไซ่ง่อน
โดย คุณวรารัตน์ โอฬารสูริรัชต์ (คุณอ้วน)
ที่ตั้งคลอง 2 ธัญบุรี ถ.รังสิต-นครนายก จ. ปทุมธานี
โทรศัพท์ 02-996-2069, 02-996-5271
สถานที่จอดรถ ประมาณ 20 คัน หลังร้าน
ราคาเริ่มต้น 40-130 บาท
บัตรเครดิต รับบัตรเครดิตทุกชนิด
วันเวลาเปิด-ปิด ทุกวัน (10.00-21.30 น)
สัญชาติอาหาร เวียดนาม
ประเภทอาหาร อาหารเวียดนาม ต้นรับ
เมนูแนะนำ ปอเปี๊ยะสดกุ้ง, แหนมเนือง, ข้าวเกรียบปากหม้อ