ร้าน Sushi Boy (ซูชิ บอย) ซูชิบนสายพาน สาขาเดอะมอล์ งามวงศ์วาน
เมื่อเปิดมาเจอ food.mthai ก็ต้องมีการแนะนำอาหารอร่อยๆ ร้านดีๆ กันอีกเช่นเคย วันนี้พามาทานอาหารญี่ปุ่นที่ชั้น 5 ของ เดอะมอลล์งามวงศ์วาน กับซูชิสายพานที่สามารถเลือกความอร่อยได้ตามที่ต้องการ
ร้าน Sushi Boy (ซูชิ บอย) ซูชิบนสายพาน สาขาเดอะมอล์ งามวงศ์วาน
Sushi Boy ที่มีทั้งหมด 7 สาขา ซูชิบนสายพาน หรือเรียกว่า Kaiten Sushi ซึ่งเป็นซูชิสายพานเจ้าแรกในประเทศไทย ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่นและนอร์เวย์ ซาซิมิก็เลือกปลาสดจากตลาดปลาซึคิจิ ตลาดปลาที่ดีที่สุดจากญี่ปุน เน้นความสดใหม่ เป็นเมนูที่ความผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมตะวันออกและตะวันตก เป็นอีกหนึ่งจุดเด่นของทางร้าน
เมนูบนสายพานราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 19 – 119 บาท เท่านั้น แต่ละราคาจะแยกเป็นแต่ละสีของจาน ไม่ได้มีแค่ซูชิเพียงอย่างเดียว ยังมีอาหารประเภท อาหารผัด ย่าง ทอด รวมถึง ข้าวหน้าต่างๆ และ ราเมง มีเมนูมากมายให้เลือกถึง 400 กว่าเมนูเลยทีเดียว
sushi signature หรือ เมนูยอดฮิตบนสายพาน จากปลานำเข้าที่รวบรวมไว้ในจานเดียว ประกอบด้วยเมนูไฮไลท์บนสานพานได้แก่ Fusion sushi set ชุดซูชิฟิวชั่น 5 คำ
- ซากุระ โรล (Sakura roll) ข้าวห่อแซลมอน หน้าไข่ปลา แซลมอน
- กิโมโนโรล (Kimono roll) ท้องปลาแซลมอนห่อข้าว หน้าไข่หอยเม่นและไข่ปลาคาร์เวีย
- แซลมอนแซนวิช (Salmon sandwich) สอดไส้ด้วยสไปซี่แซลมอนสูตรพิเศษ เพิ่มความมันด้วยพิลาเดเฟียครีมชีส และอโวคาโด ตามด้วยความกรุบกรอบหอมมันจากเกล็ดเทมปุระและไข่กุ้งที่คลุกอยู่ด้านนอก
- เรด ชิป โรล (Redship roll) เผ็ดร้อนด้วยปลาโอข้าว หน้าสไปซี่ไข่กุ้ง
- จิวเวอร์รี่ คานาเป้ (Jewelry canape) เมนูทานง่ายแบบ Finger food fusion ด้วยสไปซี่แซลมอน ฟิลาเดเฟียซีส และ ไข่ปลาแซลมอน อิกูระ
ชุดเมนูซาซิมิยอดฮิตของซูชิบอย ที่ยกคาราวานปลาทะเลสดๆ จากตลาดปลาที่ดีที่สุดในโลก มาไว้ในจานเดียว ได้แก่ Joshitsu sashimi set ชุดซาซิมิ โจชิซึ
- aji/toyori ปลาอาจิ หหรือ ปลาฮิโดโยริ
- hamachi ปลาอามาจิ
- imported maguro ปลาโอญี่ปุ่น
- salmon ปลาแซลมอน
- tako หนวดปลาหมึกยักษ์
- jumbo amaebi กุ้งหวานตัวใหญ่
- Saba ปลาซาบะ
- hotate หอยเชลล์
- engawa เอ็นงาวะ
honey pork ribs teriyaki ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งย่างซอสเทอริยากิเมนู signature ที่มีเฉพาะที่ซูชิบอยเท่านั้น
ซี่โครงหมูย่างสไตล์ฟิวชั่น ด้วยรูปแบบการนำเสนอแบบตะวันตกอบน้ำผึ้งตามฉบับจีน และย่างเทอริยากิ ตามแบบฉบับญี่ปุ่นดั่งเดิมผสมผสานออกมาเป็นเมนู “ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งย่างซอสเทอริยากิ” ในแบบฉบับซูชิบอย
