ทำไมปลาดิบต้องรองด้วยหัวไชเท้าฝอย เคล็ดลับดีๆ จากเชฟญี่ปุ่น

ทำไมปลาดิบต้องรองด้วยหัวไชเท้าฝอย เคล็ดลับดีๆ จากเชฟญี่ปุ่น

เครื่องเคียงของปลาดิบจะเรียกว่า “สึมะ” นอกจากหัวไชเท้าฝอยแล้วยังมีสมุนไพรอื่นๆ ที่สามารถเป็นสึมะได้ เช่น แครอทขูด หรือ โอบะ (ใบหยักๆ ที่เห็นบ่อยๆ ตามซาซิมิ)

จิบกาแฟดริป กับบรรยากาศคูลๆ ที่ซันคิส พูล เบดคาเฟ่ และโฮสเทล

จิบกาแฟดริป กับบรรยากาศคูลๆ ที่ซันคิส พูล เบดคาเฟ่ และโฮสเทล

ซันคิส พูล เบดคาเฟ่ และโฮสเทล (Sunkiss Pool Bed Cafe) เป็นทั้งร้านคาเฟ่และโฮสเทล ที่เหมือนเป็น Hidden Place ที่ซ่อนตัวอยู่แถวถนนพุทธมณฑสาย 1

สถานที่ชาร์จแบตให้ปอด บ้านสวนปันสุข คาเฟ่สวนร่มรื่น นนทบุรี

สถานที่ชาร์จแบตให้ปอด บ้านสวนปันสุข คาเฟ่สวนร่มรื่น นนทบุรี

“บ้านสวนปันสุข” นั่งจิบกาแฟ และสูดดมบรรยากาศร่มรื่นของต้นไม้ แถมไม่ไกลจากตัวเมือง อยู่ปากเกร็ด นนทบุรีนี้เองค่ะ

สงสัยกันมั้ย เม็ดบ๊วยที่แปะตรงกลางข้าวในเบนโตะ ใส่ไว้เพื่ออะไร?

สงสัยกันมั้ย เม็ดบ๊วยที่แปะตรงกลางข้าวในเบนโตะ ใส่ไว้เพื่ออะไร?

ข้าวกล่องของประเทศญี่ปุ่นชอบใส่เม็ดบ๊วยดองไว้ตรงกลางของข้าว เคยสงสัยกันมั้ยว่า เขาใส่ลงไปทำไม ถ้าจะใส่เพื่อความอร่อย แต่มีเม็ดเดียวไม่น่าจะพอ

คาเฟ่ที่ไอเดียสุดบรรเจิด มาย้อนวัยกันที่ “ริ คาเฟ่” ลาดพร้าว18

คาเฟ่ที่ไอเดียสุดบรรเจิด มาย้อนวัยกันที่ “ริ คาเฟ่” ลาดพร้าว18

เมนูที่เราได้ลองกันมีทั้งหมด 3 เมนู กับ เค้กก้อนเมฆ เป็นเบอเกอร์รี่ซิกเนเจอร์ของร้านที่ชั้นเค้กแทรกชั้นด้วยแยมผลไม้ เจอได้ ริ คาเฟ่

#saveน้ำจิ้มซีฟู้ด ประเมินศักยภาพน้อยไป เปิดประวัติน้ำจิ้มซีฟู้ดไทย ไม่แพ้ชาติใดในโลก

#saveน้ำจิ้มซีฟู้ด ประเมินศักยภาพน้อยไป เปิดประวัติน้ำจิ้มซีฟู้ดไทย ไม่แพ้ชาติใดในโลก

#saveน้ำจิ้มซีฟู้ด หลังมีผู้ใช้ทวิตเตอร์รายหนึ่งโพสต์ว่า “น้ำจิ้มซีฟู้ดนี่คือตัวสะท้อนว่าอาหารบ้านเราวัตถุดิบห่วยอะ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสมันจัดมาก จิ้มทีคือกลบกลิ่นกลบรสชาติเดิมของอาหารหมดเลย” และมีน้ำจิ้มซีฟู้ดเลิฟเวอร์เป็นจำนวนมากต่างหลั่งไหล Save น้ำจิ้มซีฟู้ดกันยกใหญ่

รายชื่อรางวัล บิบ กูร์มองด์ (Bib Gourmand) 94 ร้าน ใน มิชลิน ไกด์ 2020 ที่ราคาเอื้อมถึง

รายชื่อรางวัล บิบ กูร์มองด์ (Bib Gourmand) 94 ร้าน ใน มิชลิน ไกด์ 2020 ที่ราคาเอื้อมถึง

รางวัลที่สำคัญไม่แพ้ดวงดาวของมิชลินคือรางวัล บิบ กูร์มองด์ (Bib Gourmand) เป็นรางวัลของร้านที่มีอาหารคุณภาพดีภายใต้ราคาที่ย่อมเยา ให้ทุกคนได้ทานอาหารระดับมิชลินในราคาไม่เกิน 1 ,000 บาท

ร้านอาหารไทยผงาดอีกครั้ง!! มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร, เชียงใหม่, ภูเก็ต และพังงา ปี 2020

ร้านอาหารไทยผงาดอีกครั้ง!! มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร, เชียงใหม่, ภูเก็ต และพังงา ปี 2020

รางวัลของร้านอาหารไทยที่ทุกคนรอคอยกับ ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2563 ที่ผ่านการเฟ้นหาร้านอาหารของผู้ตรวจสอบมิชลิน กับรายชื่อร้านอาหารรสเลิศระดับรางวัลดาวมิชลิน ในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ฉบับที่ 3…

รวมคาเฟ่สไตล์บาหลี ร้านบรรยากาศดีๆ เหมือนเที่ยวอินโดนีเซียในเมืองไทย

รวมคาเฟ่สไตล์บาหลี ร้านบรรยากาศดีๆ เหมือนเที่ยวอินโดนีเซียในเมืองไทย

มีคาเฟ่หลากหลายสไตล์ให้เที่ยวอยู่ที่เมืองไทย โดยเฉพาะคาเฟ่สไตล์บาหลี ซึ่งเหมาะกับอากาศบ้านเรามากๆ ตกแต่งร้านด้วยฟางและไม้ดูดิบๆ สไตล์อินโด