"คลิปแนะนำ"

เจ๊ตุ๊ก ครัวระเบิด : ชวนสาว ๆ คว้าตะหลิวทำ ‘คาโบนารา’ เอาใจแฟนหมู

เจ๊ตุ๊ก ครัวระเบิด : ชวนสาว ๆ คว้าตะหลิวทำ ‘คาโบนารา’ เอาใจแฟนหมู

วันนี้เป็นวันคริสต์มาส ใครที่ไม่อยากออกไปไหน สามารถแวะเข้าซุปเปอร์มาเก็ต ซื้อของมาทำคาโบนารากันได้ง่าย ๆ ใครว่ายาก แถมยังได้ออกมาในสไตล์โฮมเมดที่เข้มข้นถึงใจ ในแบบฉบับ ‘เจ๊ตุ๊ก ครัวระเบิด’ สำหรับ 2 ที่ ด้วยส่วนผสมเพียง 7…

7 ไอเดียขนมวันคริสต์มาส หอบเอาความสุขมาให้พร้อมๆ กับลมหนาว

7 ไอเดียขนมวันคริสต์มาส หอบเอาความสุขมาให้พร้อมๆ กับลมหนาว

เทศกาลแห่งความสุขได้เริ่มขึ้นกับวันคริสต์มาสและวันปีใหม่ บรรยากาศที่เริ่มจะบางตาของผู้คน ที่เตรียมตัวกลับบ้าน ส่วนคนที่ยังทำงานกันอยู่ก็รีบเคลียงานให้เสร็จ เพื่อจะได้กลับไปฉลองอยากเต็มที่ แน่นอนว่าเรื่องขนมหรืออาหารต้องมีบทบาทสำคัญในช่วงวันเทศกาล กับไอเดียสุดพิเศษ ขนมวันคริสต์มาส ไอเดียที่ตกแต่งเพื่อเพิ่มความสุขในการเฉลิมฉลองในวันคริสต์มาสและวันขึ้นปีใหม่ กับ 7 ไอเดีย ขนมวันคิสต์มาส 7 ไอเดียขนมวันคริสต์มาส…

เมนู ปูม้าอบวุ้นเส้นแก้ว ปรับสูตรให้ดูแพง และ Strong !!

เมนู ปูม้าอบวุ้นเส้นแก้ว ปรับสูตรให้ดูแพง และ Strong !!

เมนูกุ้งอบวุ้นเส้นคงเป็นเมนูที่ทุกคนชื่นชอบ แต่อาจจะหลงรักเมนูอบวุ้นเส้นมากขึ้นโดยการเปลี่ยนจากกุ้งเป็นปูม้าเพิ่มความฟินอีกขั้นหนึ่ง ด้วยความหอมของเนื้อปูก็จะเปลี่ยนรสสชาติจากกุ้งอบวุ้นเส้นธรรมดาให้ไม่น่าเบื่อจำเจและอาจจะเปลี่ยนจากวุ้นเส้นธรรมดาให้เป็นวุ้นเส้นแก้วกับสูตร ปูม้าอบวุ้นเส้นแก้ว เพิ่มความฟินอีกระดับ ส่วนผสม ปูม้า 250 กรัม วุ้นเส้นแก้ว 200 กรัม ขิงสด 20 กรัม…

อร่อยลืมนับแคล!! หอยนางรมทรงเครื่อง กับวิธีทำจัดหนักถึงเครื่อง

อร่อยลืมนับแคล!! หอยนางรมทรงเครื่อง กับวิธีทำจัดหนักถึงเครื่อง

ใครที่กินดิบไม่ได้แต่เห็นเพื่อนกินกันอย่างเอร็ดอร่อยก็นึกอยากจะลองกินอาหารสดๆ ดูสักครั้ง เป็นการดีที่เริ่มต้นด้วยเมนู หอยนางรมทรงเครื่อง หอยนางรมสดหากเลือกดีๆ แบบสดจริงๆ จะหวานมากและไม่ต้องห่วงเรื่องท้องเสีย และกินกับเครื่องเคียงที่ทำให้กินง่ายขึ้นอย่าง หอมเจียว น้ำจิ้ม และยอดกระถิน ทำให้หอยหวานยิ่งขึ้น กินไม่ยากและก็ทำเองง่ายๆ ด้วยเช่นกัน ไปดูส่วนประกอบและเครื่องเคียงเลยว่ามีอะไรบ้าง…

สูตร ทอดมันพันตะไคร้ เมนูสมุนไพรไว้ใจผม

สูตร ทอดมันพันตะไคร้ เมนูสมุนไพรไว้ใจผม

อาหารที่มีวัตถุดิบสมุนไพรมาเกี่ยวข้องถือว่าเป็นอาหารที่ดี มีประโยชน์และช่วยให้ร่างกายแข็งแรง แต่อาหารเพื่อสุขภาพส่วนมากจะมีรสชาติที่อร่อยไม่มากนัก และสมุนไพรบ้านเราที่หากันได้ง่ายๆ หาซื้อได้ทั่วไปก็คือตะไคร้ เป็นส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้รสชาติอาหารอร่อยขึ้นมาทันทีทันใด วันนี้เรามานำสเนอเมนู ทอดมันพันตะไคร้ เมนูอร่อยกินกับข้าวสวยร้อน มีขั้นตอนอะไรบ้าง ไปดูกันเลย ส่วนผสม ตะไคร้ เนื้อปลากรายขูด พริกแกงเผ็ด ไข่ไก่…

วิธีทำ เนื้อเค็ม ให้อร่อยเหาะแค่ขั้นตอนดังนี้

วิธีทำ เนื้อเค็ม ให้อร่อยเหาะแค่ขั้นตอนดังนี้

พูดถึงข้าวหอมมะลิที่หุงร้อนๆ นุ่มๆ กับน้ำปลาพริกเมนูนี้เป็นใครเห็นก็น้ำลายหก และยิ่งกินกับ เนื้อเค็ม ทอดแห้งๆ ด้วยแล้ว ฟินสุดๆ วันนี้เลยอยากจะมาแะนำสูตรการทำ เนื้อเค็ม ตั้งแต่ขั้นตอนแรกจนไปถึงบวิธีการทอดกันเลย เราไปดูส่วนผสมและตามนี้ค่ะ ส่วนผสม เนื้อวัว ใช้ส่วนเนื้อสันติดมันนิดหน่อย…

คนรักเต้าหู้มาทางนี้!! 5 สูตร เมนูเต้าหู้ สำหรับแม่บ้านฝึกหัด

คนรักเต้าหู้มาทางนี้!! 5 สูตร เมนูเต้าหู้ สำหรับแม่บ้านฝึกหัด

เมนูเต้าหู้ ไม่ได้มีแค่ เต้าหู้ทรงเครื่อง หรือ เต้าหู้ที่นำไปทำต้มจืดอย่างเดียว เต้าหู้ยังสามารถใส่ไอเดียในการทำอาหารได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นเมนูที่มีรสชาติเผ็ด หรือจะนำไปผัด ทอด อะไรได้หมด แล้วแต่ความคิดสร้างสรรค์ของแต่ละคน วันนี้มาแนะนำสูตรอาหารที่ประกอบด้วยเต้าหู้ 5 เมนู ลองไปทำตามได้ไม่ว่ากัน…

ป๊อบคอร์นจริงต้องไม่มีฝัก!! วิธีทำ ป๊อบคอร์น ที่ง่ายๆ อร่อยชัวร์ๆ

ป๊อบคอร์นจริงต้องไม่มีฝัก!! วิธีทำ ป๊อบคอร์น ที่ง่ายๆ อร่อยชัวร์ๆ

กำลังเป็นกระแสกับป๊อบคอร์นทำจากข้าวโพดที่อยู่ในฝัก แค่ทาเนยแล้วเข้าไมโครเวฟออกมาก็เป็นป๊อบคอร์นฟูๆ ที่อยู่บนฝักข้าวโพด ไม่รู้ว่าข้อเท็จจริงเป็นอย่างไร แต่คนที่ทำตามสิ่งที่ได้กลับมาไม่ได้กลายเป็นป๊อบคอร์นอย่างที่เห็น หลายคนก็ตั้งข้อสังเกตว่า เหมือนนำป๊อบคอร์นที่สำเร็จมาแล้วติดเข้าไปที่ฝักเพราะมันไม่มีทางเป็นไปได้นั่นเอง แต่ยังไงก็แล้วแต่เรามาดู วิธีทำ ป๊อบคอร์น มาเคี้ยวเล่นแบบชัวร์ๆ ไม่มั่วนิ่ม รับรองว่าขั้นตอนง่ายไม่แพ้กันเลย  วิธีทำ ป๊อบคอร์น แบบฉบับที่ถูกต้องก็ง่ายไม่แพ้กัน ส่วนผสม ข้าวโพดสำหรับคั่ว…

ไก่ทอดตะไคร้ เมนูที่นึกถึงตอนท้องร้อง

ไก่ทอดตะไคร้ เมนูที่นึกถึงตอนท้องร้อง

รับรองมีฟินกับ ไก่ทอดตะไคร้ ร้อนๆ รสชาติเค็ม หนังกรอบอร่อยผสมกับสมุนไพรอย่างตะไคร้ช่วยให้รสชาติของไก่ทอดอร่อยฟินขึ้นไปอีก เมนูง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา ทำกินกันเองที่บ้านถูกกว่ากินที่ร้านแน่นอนแถมได้จำนวนเยอะกินกันได้ทั้งครอบครัว ส่วนผสม ปีกไก่ 5 ชิ้น แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย…

เมนูไข่เพื่อสุขภาพกับ สลัดไข่เจียวสมุนไพร ใครได้ทานต้องชอบ

เมนูไข่เพื่อสุขภาพกับ สลัดไข่เจียวสมุนไพร ใครได้ทานต้องชอบ

ส่วนผสม ไข่ไก่ 3 ฟอง แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ เบคอนทอด หั่นชิ้นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีซอย…

เคล็ดลับการทำ Poached egg ไข่ดาวน้ำนุ่มๆ บนขนมปัง

เคล็ดลับการทำ Poached egg ไข่ดาวน้ำนุ่มๆ บนขนมปัง

สิ่งที่ทำให้เมนู Egg Benedict พิเศษและเป็นเอกลักษ์ด้วย Poached egg หรือไข่ดาวน้ำ หลายคนที่ยังไม่เคยรู้ว่าไข่ดาวน้ำนี้ทำยังไง เหมือนมันยากและต้องใช่ความชำนาญ ซึ่งมันไม่จริงเลยค่ะ แค่ใช้เทคนิคแล้ววิธีทำเล็กน้อย ต้องย้ำคำว่าเล็กน้อยจริงๆ ลองไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ วิธีทำ ต้มน้ำให้เดือดด้วยไฟกลาง ใส่น้ำส้มสายชูลงไป…

โยเกิร์ตหลุมศพ เขย่าความหลอน วันฮาโลวีน

โยเกิร์ตหลุมศพ เขย่าความหลอน วันฮาโลวีน

ขนมวันฮาโลวีน ต้องเกี่ยวกับภูตผีวิญญาณและความตาย แต่เรามาในรูปแบบขนมในงานปาร์ตี้ วันฮาโลวีน ที่ต้องให้เข้ากับคอนเซ็ปต์ในค่ำคืนแห่งความหลอน กับ โยเกิร์ตหลุมศพ เป็นขนมฮาโลวีนที่อิ่มท้อง และได้ประโยชน์อีกด้วย เรามาดูวิธีทำง่ายๆ กันเลยค่ะ โยเกิร์ตหลุมศพ ขนมปาร์ตี้ วันฮาโลวีน ส่วนประกอบ…