"คลิปแนะนำ"

รวมสูตรเมนู “อาหารแก้หวัด”

รวมสูตรเมนู “อาหารแก้หวัด”

เราหลีกเลี่ยงกับอากาศไม่ได้ ก็ต้องป้องกันด้วยอาหารการกิน กินอาหารแก้หวัด การเลือกกินเป็นสิ่งสำคัญ มาดูเมนูเพื่อสุขภาพ แซ่บได้ และร่างกายแข็งแรงด้วย

เคล็ดลับ!! การต้มผักไม่ให้คุณค่าของผักลดลง

เคล็ดลับ!! การต้มผักไม่ให้คุณค่าของผักลดลง

ใครที่ชอบทานผักเพื่อสุขภาพต้องรู้ การกินผักนั้นอาจจะไม่ได้ประโยชน์จากผักอย่างเต็มที่จากการต้มผักที่ไม่ถูกวิธี ทำแบบผิดๆ

สูตร ไก่ย่างขมิ้น เนื้อนุ่มกลิ่นขมิ้นหอมฟุ้ง

สูตร ไก่ย่างขมิ้น เนื้อนุ่มกลิ่นขมิ้นหอมฟุ้ง

ไก่ย่างขมิ้น เข้มข้นไปด้วยตะไคร้ ขิง และพริกไทย และตามด้วยผงขมิ้นที่ขาดไม่ได้ นอกจากจะได้ไก่ที่นุ่ม หอมเครื่องสมุนไพรแล้ว ยังช่วยให้ไก่มีผิวสีเหลืองน่ารับประทาน

สูตร แกงขี้เหล็ก เมนูเด็ดประจำข้าวแกงปักษ์ใต้

สูตร แกงขี้เหล็ก เมนูเด็ดประจำข้าวแกงปักษ์ใต้

แกงใต้อย่าง แกงขี้เหล็ก จะเลือกใส่เนื้อสัตว์อะไรลงไปก็ได้ แต่ความสำคัญจะอยู่ที่ใบขี้เหล็ก มีรสชาติขมๆ ต้องนำไปต้มแล้วกรองเอาน้ำทิ้งหนึ่งรอบ

วิธีทำ ยำส้มโอ ยำผลไม้เบาๆ ดีต่อสุขภาพ

วิธีทำ ยำส้มโอ ยำผลไม้เบาๆ ดีต่อสุขภาพ

เมนูชาววัง ยำส้มโอ จากเดิมที่ใส่แต่กุ้งแห้งโรยด้วยมะพร้าวขูด เมนูยำคลายร้อน วันนี้อยากเปลี่ยนมาเป็นกุ้งตัวโต เต็มปากเต็มคำ

วิธีทำ น้ำพริกไข่ปูเนื้อปูก้อน รสชาติครบรส

วิธีทำ น้ำพริกไข่ปูเนื้อปูก้อน รสชาติครบรส

น้ำพริกมีความเผ็ดๆ มันๆ ต้องน้ำพริกไข่ปู อย่างที่รู้กันอยู่แล้วว่าไข่ปูมีความฟินขนาดไหน ถ้านำมาทำเป็นน้ำพริกยิ่งแซ่บเข้าไปอีก

วิธีปรุงรสน้ำปลาร้า ให้นัวมากกว่าเดิม เพิ่มเติมคือความสะอาด

วิธีปรุงรสน้ำปลาร้า ให้นัวมากกว่าเดิม เพิ่มเติมคือความสะอาด

น้ำปลาร้าที่ซื้อมาที่ตลาด รู้หรือไม่ว่าสามารถนำมาปรุงรสเพิ่มได้เพื่อได้น้ำปลาร้าที่มีความนัวมากยิ่งขึ้น ไม่เค็มจนเกินไป ที่สำคัญเลยคือความสะอาดด้วยการผ่านความร้อน

สูตร ปลาหมึกหวาน เค็มนิด หวานหน่อย แต่อร่อยชัวร์

สูตร ปลาหมึกหวาน เค็มนิด หวานหน่อย แต่อร่อยชัวร์

ปลาหมึกหวาน ต้มปลาหมึกทั้งตัวลงไปในน้ำเคี่ยวกับน้ำตาล ปรุงรสให้เค็มนิดหน่อยด้วยน้ำปลาและซีอิ๊ว ทำเสร็จแล้วเตรียมน้ำสวยร้อนๆ ไว้ได้เลย

เมนูที่ง่ายที่สุดในสามโลก ดอกขจรผัดน้ำปลา ต้นทุนน้อยประโยชน์เยอะ

เมนูที่ง่ายที่สุดในสามโลก ดอกขจรผัดน้ำปลา ต้นทุนน้อยประโยชน์เยอะ

กลางเดือนแล้วกินแบบประหยัดๆ ขอแค่มีดอกขจรอย่างเดียวก็อิ่มแล้วมื้อนี้ นำไปผัดกับกระเทียม เหยาะน้ำปลานิดหน่อย ผัดให้หอม