คาวปลา ล้างปลา

ปัญหากลิ่น คาวปลา จะหมดไป ถ้าทำตามขั้นตอนดังนี้ !

Home / สูตรอาหาร / ปัญหากลิ่น คาวปลา จะหมดไป ถ้าทำตามขั้นตอนดังนี้ !

สำหรับปัญหาของแม่บ้านหลายๆ คนคงจะหาวิธีแก้กันอยู่ในเรื่องของการกำจัดกลิ่น คาวปลา เวลานำไปทำอาหารต่างๆ แม้จะซื้อปลาสดมาจากตลาด นำมาตุ๋น ต้ม นึ่ง ก็ยังคาวอยู่ดี วันนี้ทาง MThai ช่วยคุณแม่บ้านแก้ปัญหาเหล่านี้ให้หมดโดยขั้นตอนดังนี้ค่ะ

วิธีกำจัดกลิ่นคาวปลา

ล้างปลา

  1. ขอดเกร็ดปลาให้เรียบร้อย แล้วนำมาล้างน้ำสะอาดอีก 1 รอบ
  2. นำเงือกของปลาออก และทำความสะอากท้องปลาให้หมดจด
  3. ล้างน้ำสะอาดอีก 1-2 ครั้ง จนมั่นใจว่าสะอาดดี
  4. นำแป้งมันมาลูบไล้ตามตัวปลาให้ทั่ว ทิ้งไว้ 3 นาที การที่นำแป้งมาทาตัวปลา เพื่อให้แป้งดูดเมือกของปลาออกให้หมด เพราะเมือกของปลาเป็นสาเหตุของกลิ่นเหม็นคาว
  5. เมื่อครบ 3 นาทีแล้ว นำปลามาล้างแป้งออกให้หมด

รูปภาพจาก gettyimages
เคล็ดลับดีๆ จาก thaifoodcookbook
เรียบเรียงโดย Food MThai